Kalarepa to pyszne, słodkie, chrupiące, okrągłe oraz niskokaloryczne warzywo. Można podawać ją niemowlętom od szóstego miesiąca życia. Sprawdźcie sprawdzone przepisy na dania z kalarepą.
Jest doskonałym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, witaminy B1, witaminy B6, magnezu, fosforu, potasu, miedzi oraz manganu. Zawiera luteinę, dzięki której wzrok prawidłowo funkcjonuje. Działa moczopędnie, odkwasza organizm, chroni nerki, wspomaga układ nerwowy, działa antyoksydacyjne, działa dobrze na zdrowie dziąseł, bardzo wolno podnosi poziom cukru we krwi i ma mało kalorii (27 kcal w 100 gramach), reguluje perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom oraz ma właściwości przeciwnowotworowe. A więc zdecydowanie warto ją podawać dzieciom, ale i sobie.
Kalarepa najlepiej smakuje wczesną wiosną oraz warto pamiętać, by kupować mniejsze kalarepy i bardziej zwarte, ponieważ większe mogą być przejrzałe. Młode są bardziej delikatne i chrupiące, idealnie nadają się do jedzenia na surowo natomiast te starsze sprawdzą się na ciepło np. do zupy. Można kupić kalarepę zieloną lub fioletową, nie różnią się raczej smakiem.
Rybę ugotuj w garnku lub na parze. Kalarepę umyj, obierz i drobno pokrój. Po ugotowaniu przełóż do miski rybę i kalarepę, dodaj masło i przegotowaną ciepła wodę. Zmiksuj i zagęść kleikiem.
W garnuszku zagotuj wodę, do wrzątku wrzuć mięso i gotuj. Następnie wywar wylej a mięsko posiekaj. Warzywa umyj i obierz. Marchewkę i kalarepę utrzyj na tarce od dużych oczkach. Pora posiekaj. W garnuszku zagotuj wodę. Na wrzątek wrzuć warzywa i gotuj do miękkości. Do ugotowanych warzyw dodaj oliwę i posiekane mięso. Całość zmiksuj. Od 9 miesiąca możesz dodać szczyptę majeranku lub tymianku.
Owoce i warzywa umyj, obierz i ugotuj do miękkości na parze lub w garnuszku. W osobnym garnuszku ugotuj kaszkę kukurydzianą. Następnie wszystko razem zmiksuj i dodaj wywar z gotowanych warzyw i owoców do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Podaj po ostudzeniu.
Nowy schemat żywienia powstał w oparciu o najnowsze badania i aktualny stan wiedzy w zakresie żywienia najmłodszych. Daje on dużo więcej swobody rodzicom, a także dzieciom, ponieważ nastawiony jest na ich indywidualne potrzeby. Zobacz, jakie nastąpiły zmiany, co i kiedy według najnowszych zaleceń, należy podawać niemowlętom.
Czytaj więcej >
Nowy schemat żywienia powstał w oparciu o najnowsze badania i aktualny stan wiedzy w zakresie żywienia najmłodszych. Daje on dużo więcej swobody rodzicom, a także dzieciom, ponieważ nastawiony jest na ich indywidualne potrzeby. Zobacz, jakie nastąpiły zmiany, co i kiedy według najnowszych zaleceń, należy podawać niemowlętom...
Czytaj więcej >
Rzeżucha ma specyficzny ostry smak i zapach, warto jedna ją polubić.
Jest to prawdziwa skarbnica witamin. Znajdują się w niej witaminy C, B1, B2, C, E, K, PP, sole mineralne, żelazo, wapń, magnez, fosfor, chrom, siarka, jod, miedź mangan i selen.
Można ją podawać dzieciom już od 10 miesiąca życia
Warto dodawać naturalne przyprawy do dania malucha. Nie tylko sprawiają, że danie przestaje być mdłe, ale również mają właściwości zdrowotne. Są źródłem wielu wartościowych witamin i minerałów. Niektóre z nich działają przeciwzapalnie, ułatwiają trawienie i wzmacniają odporność. Sprawdź dlaczego warto podawać przyprawy dzieciom, dowiedz się, jakie i od kiedy.
Czytaj więcej >
Rośliny strączkowe są dość rzadko wykorzystywane w dziecięcej diecie, ponieważ mamy mogą się obawiać nieprzyjemnych sensacji żołądkowo-jelitowych u swoich maluchów. Bardzo niesłusznie. Odpowiednie przygotowanie nasion roślin strączkowych niweluje skutki uboczne fermentacji w jelitach.
Czytaj więcej >
