Jestem mamą trzech dziewczynek. Czas szybko mija. Stanęłam przed dylematem związanym ze słodyczami. Z jednej strony chciałabym wychować dziewczynki bez słodyczy, których tak pełno w sklepach. Z drugiej strony chciałabym pozwolić córeczkom poznać pełen smak dzieciństwa.
Trudno pogodzić zdrowy styl życia i mocne ząbki z faktem bycia dzieckiem. Moim rozwiązaniem są słodycze, które przygotowuję w domu. Bez barwników i konserwantów. Ze składników jak najbardziej naturalnych i jak najmniej przetworzonych. Osobiście smak domowych ciast poznałam jako dziecko, ale doceniłam dopiero jako dorosła kobieta. Znane mi przepisy odświeżam i odchudzam. Szukam i tworzę także zupełnie nowe. Są proste i smaczne a do tego zdrowe.
Tym razem przedstawiam prosty i szybki sposób na ciasteczka, które są pyszne. Lubi je każdy kto spróbował. Moja Maja wcina aż się jej uszy trzęsą. Młodsze córeczki też próbują, ale tylko pod moją kontrolą.
Wiórki kokosowe podprażam na patelni. Uzyskują ładny złocisty kolor. Jabłka kroję na 4 grube plastry. Ostrożnie usuwam gniazdka nasienne. Jajka wybijam do miseczki, dodaję cukier i dobrze roztrzepuję. Plasterki jabłek maczam w jajku i obtaczam w wiórkach. Kładę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego na 160 stopni piekarnika. Piekę do momentu aż jabłka zmiękną.
Masło rozpuszczam, dodaję cukier, mleko i zagotowuję. Wsypuję kakao do zagotowanej masy i ponownie zagotowuję. Dodaję płatki owsiane i mieszam. Łyżeczką nabieram masę i formuję kulki, które układam na talerzu i zostawiam do wystygnięcia.
Jabłka obieram i kroję w cienkie półplasterki. Tak przygotowane wkładam do żaroodpornego naczynia. Na wierzch kładę jagody lub borówki. Obieram i rozgniatam awokado, które bardzo dokładnie mieszam z cukrem, cynamonem i płatkami owsianymi. Gotową masą posypuję owoce. Wstawiam do nagrzanego na 160 stopni piekarnika. Piekę do momentu aż kruszonka się zarumieni.
Smacznego :-)
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinien być wartościowy, aby mógł dostarczyć dziecku energii na cały dzień. Sprawdź nasze przepisy na smaczne i zdrowe śniadanie dla malucha.
Czytaj więcej >
Większość z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez makowca z bakaliami, aromatycznych pierników z dodatkiem korzennych przypraw czy puszystego sernika. Niestety nie wszystkie słodkości są odpowiednie dla maluchów, ze względu na ich skład. Sprawdź nasze przepisy na świąteczne wypieki, które z pewnością skradną serca zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Czytaj więcej >
Roczne dziecko może jeść praktycznie już wszystko to, co jego rodzice. Ważne, by jego posiłki były zdrowe, pełnowartościowe i urozmaicone. Poznaj nasze pomysły na obiady dla roczniaka.
Czytaj więcej >
Czy dzieci karmione wyłącznie piersią trzeba dopajać wodą? Kiedy należy rozszerzać dietę maluszka? W którym miesiącu życia można dziecku wprowadzić gluten? Sprawdź, jakich błędów żywieniowych unikać. Dowiedz się jak zadbać o to, by Twoje dziecko miało zdrową, zbilansowaną dietę.
Czytaj więcej >
To co je małe dziecko, ma ogromny wpływ na jego zdrowie oraz rozwój. Są produkty, które długo nie powinny znaleźć się jego menu bądź nie pojawić się w nim wcale. W trosce o jego zdrowie maluszka podajemy listę produktów, których w jego diecie powinniśmy unikać.
Czytaj więcej >
