result.title | striphtml
{{ result.label }}

{{ result.excerpt | striphtml }}

Brak wyników wyszukiwania dla podanej frazy

Wystąpił błąd podczas wyszukiwania. Proszę spróbuj ponownie

Na białej serwetce z zielonymi kropkami stoi dopasowana kolorystycznie miseczka z zieloną kremową zupą, skropioną śmietanką. Obok niej leży łyżka.

Ciężkostrawny obiad w gorący, letni dzień zamiast zachęcić do jedzenia, sprawia, chce nam się jeść jeszcze mniej. Dlatego to całkiem normalne, że w takie dni dzieciom może popsuć się apetyt. Doskonałym rozwiązaniem na upały będą chłodne zupy, które nie tylko orzeźwiają, ale sycą i dostarczają wielu wartości odżywczych. Poznajcie przepisy na smaczne zupy na zimno.

Orzeźwiający chłodnik z ogórkiem

Składniki:

  • 1,5 szklanki zsiadłego mleka
  • 1,5 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
  • 2-3 średniej wielkości świeże ogórki gruntowe
  • pęczek szczypiorku
  • pół pęczka natki pietruszki
  • pół pęczka koperku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • opcjonalnie niewielki ząbek czosnku
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ogórki umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki, koperek oraz szczypiorek opłucz i drobno posiekaj. Zsiadłe mleko zmiksuj z jogurtem i dodaj do powstałej masy startego ogórka, posiekane zioła, oliwę z oliwkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Na koniec przypraw chłodnik solą oraz pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Schłodzoną zupę rozlej do miseczek i udekoruj przed podaniem świeżymi ziołami.

Zielony chłodnik z groszku

Składniki:

  • 500 ml schłodzonej wody kokosowej (szukaj bez zbędnych dodatków)
  • 500 ml schłodzonego mleka kokosowego (szukaj bez zbędnych dodatków)
  • 100 g świeżego szpinaku baby
  • 1 kg świeżego zielonego groszku (może być mrożony, ale pamiętaj by rozmrozić go na sitku)
  • 3 cm obranego imbiru pokrojonego w plasterki
  • 1 cytryna
  • mały pęczek świeżej mięty
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kokosowe mleko i wodę wlej do wysokiego pojemnika lub miski. Wrzuć umyty szpinak i listki mięty, wyciśnięty sok z cytryny, pokrojony imbir, groszek i dodaj do smaku pieprz i sól. Następnie wszystko zmiksuj na gładko i wstaw do lodówki na 15-30 minut. Schłodzony chłodnik przelej do miseczek. Możesz porcje zupy udekorować łyżka mleka kokosowego oraz listkiem świeżej mięty.

Chłodnik z cukinii z serkiem śmietankowym

Składniki:

  • 2 młode cukinie średniej wielkości
  • 1 średnia cebula
  • 150 g serka śmietankowego
  • 2 łyżki masła
  • ok. 1 litra bulionu (może być drobiowy lub warzywny)
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • opcjonalnie groszek ptysiowy lub grzaneczki

Przygotowanie:

Cukinie umyj i kawałek jednej cukinii zetrzyj na tarce (będziesz potrzebowała do dekoracji). Pozostałą część cukinii pokrój, włóż do garnka, zalej bulionem i gotuj przez 10 minut. W tym czasie posiekaj cebulę, podduś ją na masełku i dodaj ją do bulionu z cukinią. Wszystko zmiksuj blenderem. Następnie dodaj serek i ponownie wszystko zmiksuj na niskich obrotach. Na koniec przypraw do smaku solą oraz pieprzem i wstaw do lodówki. Schłodzoną zupę przelej do miseczek i udekoruj ja starta cukinią. Do chłodnika pasują również grzaneczki lub ptysiowy groszek.

Jagodowa zupa z makaronem

Składniki:

  • 2 litry wody
  • 0,5 kg jagód
  • pół szklanki 12% śmietany
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • makaron np. świderki, muszelki lub
  • cukier do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj wcześniej makaron, pamiętając, aby go dobrze przelać, żeby się nie sklejał. Umyj jagody, wrzuć je do garnka i zalej je 2 litrami wody. Należy je gotować do momentu aż puszczą sok. Jeśli masz potrzebę, dodaj cukier do smaku. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z 1/3 szklanki zimnej wody i dodaj śmietanę. Tak przygotowaną masę wlej do garnka, wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki do schłodzenia. Schłodzoną zupę przelej do miseczek, dodaj makaron i łyżkę śmietany.

Tradycyjny chłodnik z botwinką

Składniki:

  • 1 litr maślanki
  • 1 szklanka wody
  • 1-2 ogórki gruntowe średniej wielkości
  • 1 pęczek botwinki
  • 2-3 jaja ugotowane na twardo
  • 1-2 ząbki czosnku (ilość zależna od tego czy ktoś lubi czosnek)
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Umytą botwinkę pokrój, wrzuć do garnka, zalej szklanka wody i gotuj przez 15 minut. W tym czasie poszatkuj koperek, czosnek przeciśnij przez praskę, a obrane ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jak wywar z botwinką trochę ostygnie, dodaj do niego maślankę oraz warzywa i dopraw solą i pieprzem do smaku. Następnie włóż do lodówki na ok. pół godziny. Schłodzony przelej do miseczek i podawaj z pokrojonym na ćwiartki jajem. Młodszym dzieciom można jajo pokroić drobniej, aby było im wygodniej jeść.

Powiązane produkty

Powiązane porady

Niemowlę jest karmione  łyżeczką przez kobietę. Dziecko wyraża chęć jedzenia posiłku, który daje mu matka. Niemowlę chce sięgnąć rączką po kubeczek z jedzeniem.
11 zasad zdrowej diety malucha

Czy dzieci karmione wyłącznie piersią trzeba dopajać wodą? Kiedy należy rozszerzać dietę maluszka? W którym miesiącu życia można dziecku wprowadzić gluten? Sprawdź, jakich błędów żywieniowych unikać. Dowiedz się jak zadbać o to, by Twoje dziecko miało zdrową, zbilansowaną dietę.

Czytaj więcej >
W białej miseczce znajduje się owsianka oraz plasterki banana. obok leży łyżka z czerwoną rączką oraz ściereczka w kratę. Posiłek znajduje się na stole z białego drewna.
5 pomysłów na śniadanie dla dziecka

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinien być wartościowy, aby mógł dostarczyć dziecku energii na cały dzień. Sprawdź nasze przepisy na smaczne i zdrowe śniadanie dla malucha.

Czytaj więcej >
Dziecko siedzi w ogrodzie przy stoliku. W naczyniach na stole jest jedzenie, które malec zjada przy pomocy łyżki.
5 pomysłów na obiad dla roczniaka

Roczne dziecko może jeść praktycznie już wszystko to, co jego rodzice. Ważne, by jego posiłki były zdrowe, pełnowartościowe i urozmaicone. Poznaj nasze pomysły na obiady dla roczniaka.

Czytaj więcej >
Dwójka dzieci pije koktajl owocowy. Oboje mają zanurzone słomki w tym samym kubku. Chłopiec ma rude włosy i koszulę w czerwoną kratkę, dziewczynka ma na głowie czapkę i jest ubrana w różową bluzkę.
4 przepisy na pyszne, zdrowe i sycące koktajle dla dzieci.

Postanowiłam kupić blender kielichowy i codziennie przygotowywać dla córki zdrowy sok. Smak soku możemy dobrać do naszego gustu oraz preferencji smakowych naszych pociech używając różnych owoców. Chciałabym podzielić się z Wami przepisami nie na soki, lecz na pyszne koktajle dla dzieci. Moja córka je uwielbia i codziennie wypija ze smakiem.

Czytaj więcej >
W garnku znajduje się kremowa zupa dyniowa posypana papryką. Obok leżą dojrzałe dynie, worek z przygotowanymi warzywami, papryka oraz różnorakie przyprawy.
5 rozgrzewających zup dla dziecka

Jesienne chłody sprawiają, że do łask wracają zupy. Dzięki bogactwu sezonowych warzyw masz teraz wiele możliwości kulinarnych. Sprawdź nasze sprawdzone przepisy na pożywne i rozgrzewające zupy dla dzieci. 

Czytaj więcej >

Komentarze do porady

Sprawdź, jak oceniły inne mamy
Komentarze do porady
Poprzedni {{ pageNumber }} {{ pageNumber }} Kolejny

{{ review.author }}

{{ review.author }}

{{ review.publication }}
Poprzedni {{ pageNumber }} {{ pageNumber }} Kolejny