Pasty kanapkowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych kanapek z wędliną czy serem. Są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
W zależności od dodanych składników, można stworzyć pasty w różnych kolorach i smakach. Maluchy z pewnością je pokochają.
#Dla małych wegan, wegetarian i nie tylko :)
Ryby są źródłem białka, witamina A, D, E, z grypy B oraz wielu cennych składników mineralnych jak fosfor, magnez, wapń, jod i żelazo. Jeśli Twój maluch nie przepada za rybami możesz je spróbować przemycić w formie smacznej pasty.
Tuńczyka musisz odsączyć i dokładnie rozdrobić, jeśli jest w większych kawałkach. Oliwki oraz suszone pomidory włóż do wysokiej miski i zmiksuj blenderem. Następnie posiekaj bazylię. Wszystko razem połącz, dodaj serek i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj przyprawy do smaku.
Sparz pomidory, zdejmij z nich skórkę i pokrój w kostkę. Obierz cebulę i pokrój ją również w kostkę. Do wysokiej miski włóż rozdzielone płaty łososia i dodaj do nich wcześniej przygotowane pomidory oraz cebulę. Wszystko dokładnie zblenduj z dodatkiem jogurtu/majonezu, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku.
Domowe pasty z dodatkiem mięsa są o wiele zdrowsze niż wędlina kupiona w sklepie. Warto wykorzystać do ich przygotowania np. mięso z zupy.
Mięso oddziel od kości i w mniejszych kawałkach wrzuć do wysokiej miski. Dodaj suszone pomidory, majonez/jogurt, musztardę, natkę pietruszki oraz mieloną paprykę. Wszystko dokładnie zmiksuj. Możesz doprawić solą i pieprzem.
Wystudzonego kurczaka pokrój, wrzuć do wysokiej miski i dokładnie zmiksuj blenderem. Następnie dodaj jogurt musztardę i curry i dokładnie wymieszaj. Pastę możesz dodatkowo doprawić pieprzem i solą.
Jajka to prawdziwa bomba witaminowo-mineralna. Są również bogatym źródłem białka, luteiny i kwasów omega-3. Dzięki różnym dodatkom staną się smaczną alternatywą dla nudnego, gotowanego jajka.
Awokado umyj i obierz. Miąższ wyjmij do miseczki i dokładnie rozgnieć widelcem. Ugotowane na twardo jajka, wystudź, obierz ze skorupek, posiekaj w drobną kosteczkę i włóż do miseczki z awokado. Dodaj do nich przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, jogurt i dokładnie wymieszaj. Do smaku przypraw solą i pieprzem.
Na tarce z drobnymi oczkami zetrzyj żółty ser i jajka. Pokrój pora na cienkie paseczki. Wszystko włóż do jednej miseczki, dodaj jogurt/majonez i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Sery to cenne źródło wapnia. Mamy chcące urozmaicić dietę malucha, szczególnie chętnie sięgają po twarogi i kremowe serki. Można je jeść zarówno na słodko, jak i na ostro.
Rozgnieć twaróg, dodaj jogurt i dokładnie wszystko rozetrzyj. Ogórka i cebulkę posiekaj drobno. Buraczka obierz i pokrój w drobną kosteczkę lub zetrzyj na tarce. Wszystkie składni przełóż do miseczki i dokładnie wymieszaj, aż twaróg zabarwi się na różowo. Na koniec dodaj posiekany szczypiorek. Pastę możesz doprawić solą i pieprzem.
Umyte i pokrojone rzodkiewki, twaróg, bazylię, oregano, czosnek i jogurt/śmietanę włóż do wysokiej miseczki i dokładnie zblenduj. Na koniec możesz dodać sól i pieprz do smaku.
Umyj awokado i przekrój je na pół. Wyciągnij ze środka pestkę. Łyżką wydrąż miąższ, przełóż do miseczki i następnie zgnieć widelcem. Do masy z awokado dodaj drobno posiekany czosnek lub zgnieciony w specjalnej prasce. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Na koniec dodaj szczyptę soli do smaku i wlej sok z wyciśniętej cytryny.
Ugotuj kaszę jaglaną według wskazówek na opakowaniu. Po ugotowaniu przełóż do wysokiej miseczki, dodaj suszone pomidory, sok z cytryny, sól oraz pieprz i wszystko dokładnie zmiksuj.
Obierz marchewkę, dynię oraz batata. Następnie pokrój je w małe kawałki i przełóż do żaroodpornego naczynia z przykrywką. Nieobrany ząbek czosnku zawiń w folię aluminiową. Wszystko wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30-40 minut i poczekaj aż warzywa będą miękkie. Pilnuj tylko, żeby się nie spaliły. Gdy będą miękkie zostaw je do przestygnięcia. Następnie zmiksuj je na gładko z dodatkiem soli, pieprzu, pasty tahini o oliwy z oliwek.
Słodkie pasty wcale nie muszą być od razu niezdrowe. Przygotowane samodzielnie np. na bazie suszonych i świeżych owoców to doskonałe źródło witamin, składników mineralnych i błonnika.
Daktyle namocz przez noc w zimnej wodzie. Rano musisz je delikatnie odcedzić, ale pamiętaj by nie wylewać po nich wody. Odsączone daktyle wrzuć do miski, dodaj do nich przyprawy i przy pomocy blendera dokładnie zmiksuj. Jeśli pasta jest za gęsta dodaj trochę wody, w której wcześniej moczyły się daktyle.
Rozgnieć widelcem banana i dodaj do niego twarożek lub ulubiony kremowy serek oraz miód. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli lubisz gładką konsystencję polecam użyć blendera.
Problemy z jedzeniem u niemowlęcia zazwyczaj wynikiem niedojrzałości układu pokarmowego, które objawiają się: ulewaniem, wzdęciami czy kolkami.
Nauka samodzielnego jedzenia to spore wyzwanie zarówno dla Twojego dziecka, jak i dla Ciebie. Zanim maluch nauczy się precyzyjnie trafiać do buzi łyżeczką minie sporo czasu, dlatego musisz uzbroić się w cierpliwość. Aby łatwiej było Ci się przygotować do tego momentu stworzyłyśmy dla Ciebie mały poradnik - poznaj 10 kroków do samodzielnego jedzenia.
Czytaj więcej >
To co je małe dziecko, ma ogromny wpływ na jego zdrowie oraz rozwój. Są produkty, które długo nie powinny znaleźć się jego menu bądź nie pojawić się w nim wcale. W trosce o jego zdrowie maluszka podajemy listę produktów, których w jego diecie powinniśmy unikać.
Czytaj więcej >
Jesienne chłody sprawiają, że do łask wracają zupy. Dzięki bogactwu sezonowych warzyw masz teraz wiele możliwości kulinarnych. Sprawdź nasze sprawdzone przepisy na pożywne i rozgrzewające zupy dla dzieci.
Czytaj więcej >
Ciężkostrawny obiad w gorący, letni dzień zamiast zachęcić do jedzenia, sprawia, chce nam się jeść jeszcze mniej. Dlatego to całkiem normalne, że w takie dni dzieciom może popsuć się apetyt. Doskonałym rozwiązaniem na upały będą chłodne zupy, które nie tylko orzeźwiają, ale sycą i dostarczają nam wiele wartości odżywczych. Poznajcie przepisy na smaczne zupy na zimno.
Czytaj więcej >
