Kasza jaglana to idealny składnik diety mamy i dziecka. Działa dobroczynnie na nasze zdrowie i wygląd oraz zapobiega wielu chorobom. Sprawdź, dlaczego warto często ją jeść.
Kasza jaglana jest uznawana za najzdrowszą z kasz i nazywana polskim superfood. Ma wyjątkowe składniki odżywcze i właściwości prozdrowotne. Stanowi podstawę zbilansowanej diety osób dbających o zdrowe odżywianie. Poznaj jej zalety:
Kasza jaglana to bogactwo witamin i minerałów. Zawiera ich znacznie więcej niż pozostałe zboża. Jest źródłem białka, witamin z grupy B, magnezu, wapnia, fosforu, potasu, krzemu, żelaza i miedzi. Wspiera pracę układu odpornościowego. W jej składzie znajduje się lecytyna, która poprawia funkcjonowanie układu nerwowego.
Jaglanka jest idealna jako posiłek w zimne dni. Rozgrzewa organizm. Ma właściwości wzmacniające, dlatego jest polecana do jedzenia w czasie choroby i rekonwalescencji. Ugotowana zawiera dużo wody, dzięki czemu nawadnia organizm.
Kaszę jaglaną mogą jeść maluszki już w pierwszym roku życia. Jest łagodna dla żołądka. Gdy dziecko ukończy 6 miesięcy, możesz zacząć podawać kaszę w postaci kleiku jaglanego lub zagęszczać nią zupkę.
Jaglankę zaleca się również osobom cierpiącym na dolegliwości żołądkowe i kłopoty z wątrobą.
Gdy maluszek jest przeziębiony lub dopadnie go wirus najlepszym posiłkiem jest kasza jaglana. Wysusza wydzielinę nagromadzoną w nosie i zatokach, łagodzi stan zapalny błon śluzowych. Działa również przeciwgrzybiczo.
Kasza jaglana pozyskiwana z nasion prosa nie zawiera glutenu. Jest bezpiecznym posiłkiem dla osób z nadwrażliwością na gluten i chorujących na celiakię.
Do istotnych zalet jaglanki należy odkwaszanie organizmu. Jest ona produktem zasadowym, neutralizuje szkodliwe działanie wysoko przetworzonych składników naszej diety. Zapewnia odpowiednią kwasowość PH organizmu. Zakwaszenie organizmu wpływa negatywnie na odporność, wygląd skóry i włosów, może powodować kłopoty z układem trawiennym i zgagę.
W kaszy jaglanej znajduje się dużo błonnika, mającego niebagatelny wpływ na nasze procesy trawienne, regulację poziomu cukru i cholesterolu we krwi oraz oczyszczanie organizmu z toksyn.
Krzem zawarty w kaszy jaglanej to bardzo cenny pierwiastek odpowiedzialny za mineralizację kości. Wpływa również na zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Jest składnikiem kolagenu, białka poprawiającego elastyczność skóry.
Jaglanka jest bogata w kwas foliowy odpowiedzialny za prawidłową pracę układu nerwowego. Zadaniem kwasu foliowego jest również regulacja wzrostu i funkcjonowanie wszystkich komórek organizmu. Jest on niezbędny do zdrowego rozwoju płodu, dlatego jest podawany kobietom w ciąży. Dzięki działaniu krwiotwórczemu zmniejsza ryzyko zachorowania na anemię.
Kasza jaglana dzięki odpowiedniej proporcji kwasów tłuszczowych wielonienasyconych do nasyconych) zapewnia wzrost dobrego cholesterolu (HDL) i obniżenie złego (LDL). Dzięki czemu obniża ryzyko wystąpienia chorób serca.
Wielu rodziców często boryka się z problemem co podać do jedzenia swoim dzieciom, tak aby było zdrowo i jednocześnie smacznie, ale niekiedy ich pociechy protestują, ponieważ uznają, że nie lubią warzyw bądź "tego zielonego" co znajduje się w daniu i rodzice zazwyczaj niestety rezygnują z zaserwowania takich posiłków. Otóż dzieci najlepiej od samego początku warto jest nauczyć zdrowego odżywiania i ono dużo chętniej będzie je jadło także w późniejszym czasie, a jak wiadomo serwowanie takich posiłków niesie same korzyści. Tymczasem wszechobecny cukier, sztuczne barwniki, konserwanty i duża ilość soli w produktach robią swoje wpływając na stan zdrowia dzieci, osłabiając ich odporność, spowalniając rozwój i stanowiąc podstawę pod choroby w późniejszym wieku.
Czytaj więcej >
Placki dla maluchów są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Mam nadzieję, że podane przeze mnie przepisy przypadną do gustu Wam i Waszym pociechom. Poznajcie 7 sposobów na smaczne placki.
Czytaj więcej >
W gorące dni apetyt spada, nikt nie ma ochoty na gorącą zupę czy smażone drugie danie. Co podać maluchowi latem? Wypróbuj nasze przepisy!
Czytaj więcej >
Ciężkostrawny obiad w gorący, letni dzień zamiast zachęcić do jedzenia, sprawia, chce nam się jeść jeszcze mniej. Dlatego to całkiem normalne, że w takie dni dzieciom może popsuć się apetyt. Doskonałym rozwiązaniem na upały będą chłodne zupy, które nie tylko orzeźwiają, ale sycą i dostarczają nam wiele wartości odżywczych. Poznajcie przepisy na smaczne zupy na zimno.
Czytaj więcej >
Roczne dziecko może jeść praktycznie już wszystko to, co jego rodzice. Ważne, by jego posiłki były zdrowe, pełnowartościowe i urozmaicone. Poznaj nasze pomysły na obiady dla roczniaka.
Czytaj więcej >
