Kupując produkty zawsze najpierw sprawdzasz skład? Unikasz tych, które zawierają konserwanty i symbole z literą E? Dowiedz się, jakich dodatków do żywności unikać, a jakie zupełnie nie szkodzą.
Przygotowując posiłki dla maluszka warto używać produktów najwyższej jakości. Brzuszek malca jest delikatny i niektóre produkty mogą mu szkodzić. Jeśli do ich przygotowania użyto sztucznych dodatków, lepiej ich unikaj. Czasem jednak pod skomplikowanymi nazwami, kryją się nieszkodliwe substancje.
Rozszyfrowanie ich nie jest łatwe. Pod znakiem E kryje się wiele dodatków. Jeśli widzisz taki symbol na opakowani, nie musisz jednak od razu odkładać zakupów na półkę.
Litera E pochodzi od przymiotnika „europejski” i oznacza, że dodatek spełnia normy europejskie. Numery po niej to kod określający daną substancje. Występuje około 2000 symboli zaczynających się od E. Nie zapamiętasz wszystkich, warto jednak, abyś znała metodologie podziału. Dodatki z symbolem E dzielimy na:
Najlepsze, czyli te, które nie szkodzą to naturalne. Najmniej zdrowe, te których lepiej unikać to syntetycznie identyczne. Chodź ich skład nie rożni się od naturalnego, otrzymany został sztucznymi metodami.
Niektóre nie tylko nie są szkodliwe, ale wręcz zdrowe i pożądane:
Jeśli chcesz mieć pewność, że nie serwujesz malcowi chemicznych dodatków, zrezygnuj z produktów, oznaczonych symbolami:
Dzięki nim produkty się nie psują i lepiej smakują. Środki konserwujące pozwalają na dłuższe przechowywanie jedzenia. Choć lepiej unikać produktów z ich dodatkiem te, które zostały dopuszczone do sprzedaży, przeszły szczegółowe testy. Ich ilość w produktach nie może być zbyt duża, a działanie nie może wywoływać ujemnych skutków. Spożywanie zbyt dużej ilości produktów z dodatkiem konserwantów, może jednak powodować ich kumulację i w dłuższym okresie czasu szkodzić.
Dodatki chemiczne sprawiają, że jedzenie lepiej wygląda, pachnie a niekiedy smakuje, do tego jest tańsze, co powoduje, że po nie sięgamy. I choć lepiej zrobisz wybierając żywność bez sztucznych dodatków, upewnij się, że produkty pochodzenia naturalnego, na pewno są zdrowe. Warzywa z niepewnego źródła mogą zawierać szkodliwe pestycydy.
Dla dziecka najzdrowsze są posiłki przygotowane w domu, proste bez nadmiaru dodatków. Przygotowując je będziesz mieć pewność , że dałaś tylko samo najlepsze