Z początkiem września zaczyna się sezon na żurawinę, który trwa, aż do stycznia. Mała, niepozorna bomba witaminowa o bardzo cierpkim smaku, która posiada silne właściwości lecznicze. Żurawina jest nazwana jednym z najzdrowszych owoców świata.
Składniki te pomagają nam w wielu dolegliwościach i z pewnością ten naturalny antybiotyk powinien znaleźć się w naszej domowej apteczce.
Najzdrowsze właściwości ma żurawina zbierana w jej naturalnym środowisku jakim jest podmokły bagienny teren. Żórawinę najlepiej zbierać po pierwszym przymrozku dzięki czemu traci cierpki smak.
Żurawina zachowuje swoje właściwości lecznicze, jeśli przetwory z niej są właściwie zrobione. W Polsce najczęściej jest podawana w formie suszonej , syropu lub soku. Można również przechowywać ją świeżą w lodówce. Wystarczy włożyć do słoika i zalać zimną wodą, dzięki temu zachowuje świeżość do 3 miesięcy.
Mimo, że żurawina ma wiele zastosowań leczniczych , w kuchni oraz w kosmetologii ze względu na obecność szczawianów, przeciwwskazaniem do stosowania żurawiny jest osteoporoza. Żurawiny również nie powinny spożywać osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe zawierający warfarynę, gdyż substancje zawarte w żurawinie mogą utrudniać usuwanie tej substancji z organizmu, co może przyczynić się do występowania krwotoków.
Warto mieć zawsze jej przetwory w domu, szczególnie dla kobiet ciężarnych, które w większym stopniu narażone są na infekcje dróg moczowych w okresie ciąży, a także jest naturalnym antybiotykiem w walce z grypą i przeziębieniem gdy w tak ważnym okresie życia jakim jest ciąża jesteśmy ograniczone ze środkami farmakologicznymi.