Cudowna moc żurawiny

Cudowna moc żurawiny

Z początkiem września zaczyna się sezon na żurawinę, który trwa, aż do stycznia. Mała, niepozorna bomba witaminowa o bardzo cierpkim smaku, która posiada silne właściwości lecznicze. Żurawina jest nazwana jednym z najzdrowszych owoców świata.

Zawiera witaminy i minerały takie jak:

• witamina C,
• witamina B1 i B2,
• sole mineralne: wapń, fosfor, miedź i jod,
• Żelazo
• Magnez
• Potas
• Sód
• Cynk
• garbniki,
• taniny,
• kwas cytrynowy i jabłkowy.

Składniki te pomagają nam w wielu dolegliwościach i z pewnością ten naturalny antybiotyk powinien znaleźć się w naszej domowej apteczce.

Najzdrowsze właściwości ma żurawina zbierana w jej naturalnym środowisku jakim jest podmokły bagienny teren. Żórawinę najlepiej zbierać po pierwszym przymrozku dzięki czemu traci cierpki smak.

Właściwości lecznicze

• Zapobiega infekcjom układu moczowego - dzięki właściwością antybakteryjnym może pomaga nam leczyć infekcje dróg moczowych. Hamuje przyleganie bakterii do ścian komórkowych dróg moczowych, ogranicza ich namnażanie i ułatwia wydalanie oraz pomaga w chorobach nerek rozpuszczając kamienie nerkowe a także zapobiegając ich powstawaniu
• Zapobiega chorobom układu krążenia - dzięki bogactwu flawonoidów zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej, wpływa na obniżenie ciśnienia krwi, podnosi poziom dobrego cholesterolu co obniża ryzyko zawałów
• Chroni przed wrzodami żołądka
• Pomaga w odchudzaniu - dzięki wysokiej zawartości błonnika i właściwością oczyszczającym usuwa toksyny z organizmu
• Zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów - dzięki utleniaczom które chronią organizm przed uszkodzeniami wywołanymi działaniem wolnych rodników
• Zmniejsza ryzyko chorób dziąseł i próchnicy- fruktoza i procyjanidyna zawarta w żurawinie wpływa na zmianę kształtu komórek bakteryjnych, uniemożliwiając ich przyleganie do powierzchni szkliwa i dziąseł. W efekcie liczba bakterii w jamie ustnej jest wyraźnie mniejsza, wolniej narasta płytka nazębna
• Przynosi ulgę także w okresie menopauzy
• Pomaga w walce z przeziębieniem i anginą
• Pomaga w zmęczeniu
• Działanie przeciwstarzeniowe-antyoksydanty obecne w żurawinie spowalniają proces starzenia się komórek, pobudzają syntezę kolagenu i elastyny
• Ochrona komórek mózgowych przed uszkodzeniami

Żurawina - jak jeść?

Żurawina zachowuje swoje właściwości lecznicze, jeśli przetwory z niej są właściwie zrobione. W Polsce najczęściej jest podawana w formie suszonej , syropu lub soku. Można również przechowywać ją świeżą w lodówce. Wystarczy włożyć do słoika i zalać zimną wodą, dzięki temu zachowuje świeżość do 3 miesięcy.

Przeciwskazania do spożywania żurawiny

Mimo, że żurawina ma wiele zastosowań leczniczych , w kuchni oraz w kosmetologii ze względu na obecność szczawianów, przeciwwskazaniem do stosowania żurawiny jest osteoporoza. Żurawiny również nie powinny spożywać osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe zawierający warfarynę, gdyż substancje zawarte w żurawinie mogą utrudniać usuwanie tej substancji z organizmu, co może przyczynić się do występowania krwotoków.

Warto mieć zawsze jej przetwory w domu, szczególnie dla kobiet ciężarnych, które w większym stopniu narażone są na infekcje dróg moczowych w okresie ciąży, a także jest naturalnym antybiotykiem w walce z grypą i przeziębieniem gdy w tak ważnym okresie życia jakim jest ciąża jesteśmy ograniczone ze środkami farmakologicznymi.