Zboża ekspandowane -zdrowie zamknięte w ziarenku

Zboża ekspandowane -zdrowie zamknięte w ziarenku

Co to są zboża ekspandowane?

Ekspandowanie to działanie na poszczególne ziarna zbóż bardzo gorącą parą, która jest pod wysokim ciśnieniem. W całym procesie brak jest substancji chemicznych - dlatego ekspandowanie zwane jest uszlachetnianiem, bo ziarenka zbóż zatrzymują w sobie większość wartości odżywczych.

Ekspandowanie zbóż jest więc działaniem na zboża gorącą parą wodą - co powoduje zmianę jego struktury - zboże jest większe ale miękkie i lekkie, a zawiera w sobie większość wartości odżywczych, które posiadało przed zabiegiem.

Z czym się je zboża ekspandowane?

Ekspandowanie zbóż daje nam możliwość sięgania po różne rodzaje zbóż - które od razu są gotowe do jedzenia, a sposób ich użycia ogranicza tylko nasza kulinarna wyobraźnia.
Możemy używać ich do posypywania ciast i deserów, przyrządzać z jogurtem naturalnym jako pyszne i pożywne śniadanie, często chrupię je jako przegryzka - zamiast chipsów :)

Dlaczego warto jeść zboża ekspandowane?

Zboża są bardzo ważne w naszej diecie, a zboża ekspandowane dają nam wygodę sięgania po to co najzdrowsze. Zboża są ogromnym źródłem błonnika i białka i cennych minerałów - dlatego zachęcam do ich jedzenia.

Jakie wybrać zboża ekspandowane?

W sklepach coraz częściej pojawiają się specjalne działy ze zdrową żywnością - tam też znajdziemy nasze zboża! Zwracajcie uwagę na skład podany na opakowaniu - takie zboża nie powinny posiadać cukru lub innych niezdrowych dodatków, a najlepiej aby zboża były BIO.

Moja córka bardzo lubi je jeść i mam nadzieję, że posmakują również Wam i Waszym dzieciom.