Dynia to delikatne w smaku i zdrowe warzywo. W dodatku można przygotować ją na wiele sposobów. Poznaj zalety dyni i wykorzystaj nasze przepisy na pyszne dania z dynią w roli głównej.
Dynia to sezonowe warzywo dlatego warto sięgnąć po nią, teraz kiedy króluje na naszych straganach. Ma właściwości wspierające odporność, dlatego nie powinno zabraknąć jej w jesiennym menu maluszka, tym bardziej że jest odpowiednia już dla półrocznego szkraba.
Maluch rozsmakował się w dyni? Dynie można mrozić, zarówno ugotowaną, jak i surową. To doskonały sposób na przedłużenie dyniowego sezonu.
Dynia należy do tej samej grupy warzyw co cukinia, ogórek, kabaczek, tykwa czy arbuz, czyli do warzyw dyniowatych. W Polsce najczęściej uprawia się jej żółto-pomarańczową odmianę. Kupując dynie, wybieraj takie o najintensywniejszym kolorze. Im bardziej pomarańczowy miąższ, tym więcej witamin znajduje się w dyni.
Zdrowy jest nie tylko miąższ z dyni, ale również jej pestki. Do diety możesz je włączyć, kiedy maluch skończy 9 miesięcy, podając zmielone w zupce. Pestki dyni, choć bardziej kaloryczne niż sama dynia, to bogactwo białka, cynku, żelaza i nienasyconych kwasów tłuszczowych wspierających pracę mózgu.
Pestki dyni to również naturalny lek na pasożyty. Jeśli maluch ma owsiki, podawaj mu codziennie garść rozdrobnionych pestek. To skuteczna kuracja przeciw pasożytnicza.
To pełnowartościowy tłuszcz roślinny. Ma ciemnobrązowy kolor i lekko orzechowy zapach. Jest tłoczony na zimno, dzięki czemu zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Jest bogaty w witaminy A,B1, B2, B6, C, D i E oraz beta-karoten, potas, cynk i selen. Włącz go do diety, jeśli maluch ma problemy z trawieniem, słabą odporność lub boryka się z pasożytami. Oleju z pestek dyni nie powinno się podgrzewać. Sprawdzi się, jako dodatek do surówek i sałatek.
Możesz przygotować ją na wiele sposobów.
Obierz jabłko i dynie. Uduś razem w garnku w małej ilości wody. Dodaj masło. Zmiksuj.
Wlej do garnka litr wody. Zagotuj, dodaj obrane warzywa. Gotuj kilkanaście minut, aż warzywa zmiękną. Zmiksuj, kiedy przestygną. Dodaj przyprawy i masło, posyp natką. Zupę możesz zagęścić kaszka kukurydzianą.
Oddziel żółtka od białek. Z białek ubij pianę. Wymieszaj wszystkie składniki, a na koniec dodaj pianę. Wolno wymieszaj. Smaż na oleju na złoty kolor.
Ugotowane warzywa rozetrzyj, dodaj do nich jajko i kaszę manna. Wyrób ciasto dosypując mąki. Uformuj wałeczki z ciasta, potnij na 0,5 cm kawałki. Gotuj w osolonym wrzątku. Po 3 minutach od wypłynięcia kluseczki są gotowe. Możesz posypać je parmezanem lub ulubionymi ziołami maluszka.
Każda mama chce jak najlepiej zatroszczyć się o swoje maleństwo, dlatego daje mu to co najlepsze. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałyście się, które cukry w diecie Waszego dziecka są dobre, a które złe?
Bővebben >
Jak zachować porządek karmiąc dziecko metodą BLW? Gdzie najlepiej karmić malucha, gdy je posiłki rączkami? Od jakiego wieku można stosować metodę BLW? Dowiedz się, jak przygotować posiłki, aby maluch łatwo mógł je złapać w rączki. Poznaj zalety rozszerzania diety metodą Baby Led Weaning.
Bővebben >
Placki dla maluchów są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Mam nadzieję, że podane przeze mnie przepisy przypadną do gustu Wam i Waszym pociechom. Poznajcie 7 sposobów na smaczne placki.
Bővebben >
Wspólne posiłki to nie tylko przyjemna forma spędzania czasu w gronie najbliższych. To dla dziecka wyjątkowa okazja na poznawanie nowych smaków i nauki samodzielności. Jakie inne korzyści płyną ze wspólnego jedzenia posiłków? Sprawdź w naszym artykule.
Bővebben >
Częste zmiany w schemacie żywienia i sprzeczne informacje na temat sposobów karmienia niemowląt, mogą budzić wątpliwości. Poznaj mity na temat rozszerzania diety, a podawanie pierwszych posiłków będzie łatwiejsze.
Bővebben >