Kasza jaglana to idealny składnik diety mamy i dziecka. Działa dobroczynnie na nasze zdrowie i wygląd oraz zapobiega wielu chorobom. Sprawdź, dlaczego warto często ją jeść.

Kasza jaglana jest uznawana za najzdrowszą z kasz i nazywana polskim superfood. Ma wyjątkowe składniki odżywcze i właściwości prozdrowotne. Stanowi podstawę zbilansowanej diety osób dbających o zdrowe odżywianie. Poznaj jej zalety:

1. Ma dużo składników odżywczych

Kasza jaglana to bogactwo witamin i minerałów. Zawiera ich znacznie więcej niż pozostałe zboża. Jest źródłem białka, witamin z grupy B, magnezu, wapnia, fosforu, potasu, krzemu, żelaza i miedzi. Wspiera pracę układu odpornościowego. W jej składzie znajduje się lecytyna, która poprawia funkcjonowanie układu nerwowego.

2. Ma właściwości rozgrzewające i nawadniające

Jaglanka jest idealna jako posiłek w zimne dni. Rozgrzewa organizm. Ma właściwości wzmacniające, dlatego jest polecana do jedzenia w czasie choroby i rekonwalescencji. Ugotowana zawiera dużo wody, dzięki czemu nawadnia organizm.

3. Jest lekkostrawna i ma łagodny smak

Kaszę jaglaną mogą jeść maluszki już w pierwszym roku życia. Jest łagodna dla żołądka. Gdy dziecko ukończy 6 miesięcy, możesz zacząć podawać kaszę w postaci kleiku jaglanego lub zagęszczać nią zupkę.
Jaglankę zaleca się również osobom cierpiącym na dolegliwości żołądkowe i kłopoty z wątrobą.

4. Ma właściwości lecznicze

Gdy maluszek jest przeziębiony lub dopadnie go wirus najlepszym posiłkiem jest kasza jaglana. Wysusza wydzielinę nagromadzoną w nosie i zatokach, łagodzi stan zapalny błon śluzowych. Działa również przeciwgrzybiczo.

5. Idealna dla alergików

Kasza jaglana pozyskiwana z nasion prosa nie zawiera glutenu. Jest bezpiecznym posiłkiem dla osób z nadwrażliwością na gluten i chorujących na celiakię.

6. Odkwasza organizm

Do istotnych zalet jaglanki należy odkwaszanie organizmu. Jest ona produktem zasadowym, neutralizuje szkodliwe działanie wysoko przetworzonych składników naszej diety. Zapewnia odpowiednią kwasowość PH organizmu. Zakwaszenie organizmu wpływa negatywnie na odporność, wygląd skóry i włosów, może powodować kłopoty z układem trawiennym i zgagę.

7. Wspiera przemianę materii

W kaszy jaglanej znajduje się dużo błonnika, mającego niebagatelny wpływ na nasze procesy trawienne, regulację poziomu cukru i cholesterolu we krwi oraz oczyszczanie organizmu z toksyn.

8. Zapewnia zdrowy wygląd i wzmacnia kości

Krzem zawarty w kaszy jaglanej to bardzo cenny pierwiastek odpowiedzialny za mineralizację kości. Wpływa również na zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Jest składnikiem kolagenu, białka poprawiającego elastyczność skóry.

9. Wpływa pozytywnie na układ nerwowy i pracę serca

Jaglanka jest bogata w kwas foliowy odpowiedzialny za prawidłową pracę układu nerwowego. Zadaniem kwasu foliowego jest również regulacja wzrostu i funkcjonowanie wszystkich komórek organizmu. Jest on niezbędny do zdrowego rozwoju płodu, dlatego jest podawany kobietom w ciąży. Dzięki działaniu krwiotwórczemu zmniejsza ryzyko zachorowania na anemię.

Kasza jaglana dzięki odpowiedniej proporcji kwasów tłuszczowych wielonienasyconych do nasyconych) zapewnia wzrost dobrego cholesterolu (HDL) i obniżenie złego (LDL). Dzięki czemu obniża ryzyko wystąpienia chorób serca.