W gorące dni apetyt spada, nikt nie ma ochoty na gorącą zupę czy smażone drugie danie. Co podać maluchowi latem? Wypróbuj nasze przepisy!
W upalne, letnie dni warto trochę zmienić menu. Pora roku sprzyja jedzeniu większej ilości warzyw i owoców, w które obfitują stragany. Lepiej wybierać lekkie potrawy i podawać mniejsze porcje. Nie masz pomysłu na obiad dla dziecka? Poznaj nasze przepisy na dania dla ochłody!
Ten chłodnik z warzyw jest lekki i pyszny. Maluchy zwykle uwielbiają pomidory, warto wypróbować je w wersji rodem z hiszpańskiej kuchni.
Przygotowanie: Pomidory sparz i obierz ze skórki, następnie zmiksuj blenderem. Pozostałe warzywa drobno posiekaj i dodaj do pomidorowej pulpy. Dopraw, posyp pietruszką. Podawaj z grzankami.
Ten klasyczny chłodnik świetnie sprawdzi się w wersji z jogurtem naturalnym. Jeśli chcesz by danie było bardziej sycące, możesz dodać do niego ugotowane na twardo jajko. Uwaga! Jeśli Twoje dziecko ma tendencje do uczuleń to uważaj na buraki, bo są potencjalnym alergenem.
Przygotowanie: Wymieszaj jogurt z sokiem z buraków, dodaj oliwę i drobno posiekane warzywa oraz zioła. Dodaj do smaku sól.
Sałatka to pełnowartościowy posiłek, o ile tylko zostanie dobrze zbilansowana. Wystarczy zawrzeć w niej różne makroskładniki – białko (kurczak, fasolka), węglowodany (makaron) i tłuszcze (oliwa) oraz witaminy i mikroelementy (warzywa).
Przygotowanie: Ugotuj makaron, fasolkę i mięso. Wszystko przestudź. Fasolkę i mięso pokrój na kawałki. Sparz pomidory, obierz i pokrój na ćwiartki. Wymieszaj makaron z mięsem i warzywami, dodaj oliwę, sok z cytryny. Posól do smaku.
Latem świetnie sprawdzają się dania na bazie sezonowych owoców. Można zrobić z nich zupę, dodatek do makaronu albo sałatkę czy lody na deser.
Przygotowanie: Wydrylowane wiśnie zagotuj w połowie wody. W pozostałej, zimnej wodzie rozmieszaj mąkę i dolej do gotujących się wiśni. Na koniec dodaj miodu do smaku. Podawaj na zimno lub ciepło z ugotowanym makaronem.
Przygotowanie: Ugotuj makaron. Umyte truskawki zblenduj z jogurtem, możesz dodać trochę cukru. Makaron polej gotowym sosem. Udekoruj listkami melisy.
Przygotowanie: Dokładnie zblenduj składniki na gładką masę. Przełóż do foremek. Włóż do zamrażalnika na kilka godzin. Smacznego!