Spotykam się z coraz większą grupą osób, które są zafascynowane wegetarianizmem chcą w ten sam sposób żywić swoje dzieci. Dlatego postarałam się pogłębić ten temat i przedstawić Wam zalety wegetarianizmu z punktu żywienia dzieci. Jeśli już zdecydujesz się na karmienie swojego dziecka w sposób wegetariański to musisz posiadać niezbędną wiedzę w tym zakresie. Udowodnione zostało naukowo, że dieta wegetariańska zaspokaja potrzeby organizmu na wszystkie niezbędne składniki pokarmowe, zapewnia prawidłowy rozwój, pełnię sił i chroni przed chorobami cywilizacyjnymi.
Wegetarianie znacznie bardziej dbają o zdrowie, zażywają więcej ruchu na świeżym powietrzu i prowadzą zdrowszy tryb życia niż inni ludzie. Wegetarianizm, to nie tylko niejedzenie mięsa, jest to pewnego rodzaju styl życia polegający na spożywaniu pokarmu w jak najbardziej naturalnej i nieprzetworzonej postaci. To wykluczenie z diety bezwartościowych produktów takich jak rafinowana sól, biała mąka czy biały ryż, oraz wszelkie oleje rafinowane, margaryna, cukier, mrożonki i dania gotowe do spożycia.
Okazuje się, że podawanie dzieciom mięsa nie jest konieczne. Mięso jest ciężkostrawne, w dzisiejszych czasach mięso nafaszerowane jest syntetycznymi hormonami, antybiotykami i środkami uspokajającymi, nie wspominając już o zanieczyszczeniach mikrobiologicznych, takich jak salmonella czy gronkowiec.
Dieta wegetariańska wymaga większego zaangażowania i urozmaicenia pokarmów niż dieta opierająca się głównie na mięsie, aczkolwiek dla chcącego nic trudnego.