Nie przegap okazji na oszczędne zakupy!

W zestawie taniej do -35% >>> Smoczki uspokajające -20% >>>
{{ result.label }}

{{ result.excerpt | striphtml }}

Brak wyników wyszukiwania dla podanej frazy

Wystąpił błąd podczas wyszukiwania. Proszę spróbuj ponownie

Rozszerzanie diety

Dwie szklanki z kefirem stoją na drewnianej desce. Na desce leży obok drewniana łyżka z twarożkiem i dwie drewniane łyżeczki. W tle widać butelkę w nabiałem.

Probiotyki to dobre, bakterie, które wpływają na odporność człowieka. W naszym artykule mówimy, jak i od kiedy podawać je dzieciom oraz zdradzamy przepisy na bogate w probiotyki kiszonki.

Co to są probiotyki

Według Światowej Organizacji Zdrowia probiotyki to liczne mikroorganizmy o działaniu prozdrowotnym. To dobre bakterie pochodzące z zewnątrz. Wprowadzone do organizmu kolonizują się w układzie pokarmowym, głównie w jelicie grubym i nie poddają się działaniu kwasów żołądkowych, enzymów trawiennych ani kwasów żółciowych w dwunastnicy. Produkują m.in. kwas mlekowy, kwas masłowy i biorą udział w prawidłowym procesie trawienia, wpływając korzystnie na odporność organizmu.

Jak działają probiotyki

Dostarczone wraz z jedzeniem wyściełają ścianki jelita grubego. Przylegając ściśle do komórek śluzówki jelita tworzą rodzaj płaszcza ochronnego, który sprawia, że toksyny i szkodliwe drobnoustroje nie przedostają się dalej. Probiotyki potrafią produkować substancję, które blokują namnażanie się niebezpiecznych bakterii, neutralizując i zobojętniając toksyny, powstrzymują biegunki, a także wspierają proces trawienny, produkując niektóre witaminy z grupy K i B oraz kwas mlekowy.

Probiotyki pomagają w walce z alergiami. Łagodzą nietolerancje i pomagają się z nią uporać. Jeśli maluch ma alergie, probiotyki mogą pomóc z niej wyjść.

Dobre bakterie giną wraz innymi w trakcie antybiotykoterapii. W jej trakcie i po zakończeniu należy podawać dziecku probiotyki, aby zwiększyć ich liczebność i pomóc w odbudowie wyjałowionej flory bakteryjnej.

W czym są probiotyki

Znajdziesz je w przetworach mlecznych takich jak kefir maślanka i jogurt a przede wszystkim w kiszonkach, które możesz zrobić niemal ze wszystkiego. Obok popularnych ogórków, czy kiszonej kapusty coraz częściej można dostać kiszoną marchew, buraki, kalafiora, cukinię czy rzodkiewkę.

Probiotyki dodawane są do dziecięcych produktów np. mleka modyfikowanego czy kaszek.

Do stosowania doraźnego po antybiotykoterapii czy przy biegunce można kupić je w kropelkach lub proszku w aptece. Noworodek dostaje je ze skóry matki w czasie porodu naturalnego, a potem z mlekiem mamy.

Od kiedy podawać dzieciom kiszonki?

Najwięcej probiotyków znajduje się w kiszonkach, dlatego warto, jak najszybciej wprowadzić je do diety dziecka. Maluch może zacząć je jeść pod koniec pierwszego roku życia. Zanim podasz mu większe ilości, odczekaj kilka dni i sprawdź, jak zareaguje na nie jego organizm. Jako pierwsze możesz podać sok (kilka kropli) ze słoika z kiszonymi ogórkami (domowymi) lub obrane z twardej skórki ogórki lub drobno posiekaną kapustę. Wyraźny kwaśny smak kiszonek sprawia, że dzieci nie zawsze od razu je lubią. Jeśli maluch się krzywi, nie zniechęcaj się, tylko podaj mu kiszonkę za jakiś czas.

Przepisy na kiszonki dla dziecka

W procesie kiszenia powstają bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus), które są naturalnym konserwantem co powoduje, że kiszonki nie tylko są zdrowe, ale długo się nie psują. Do tego sam proces kiszenia jest na tyle łatwy, że można kisić samemu w domu.

Kiszony kalafior

Składniki: Kalafior, woda z solą, przyprawy

Umyj kalafior i podziel na małe różyczki. Przełóż do słoika i zalej woda z solą. Między cząstki kalafiora włóż przyprawy (według smaku). Zamknij słoik tak żeby kalafior był cały pod wodą. Najlepszy jest po tygodniu, ale gotowy do jedzenia jest nawet po dwóch dniach.

Kiszone jabłka

Składniki: Jabłka, woda z solą, przyprawy (imbir, goździki, cynamon)

Umyj i pokrój jabłka. Zalej wodą i dodaj przyprawy. Będą gotowe po kilku dniach. Kiszone jabłka mają przyjemny, łagodny dla dziecka kwaśno słodki smak.

Wstążki z kiszonej marchewki

Składniki: Marchew, woda z solą, przyprawy

Umyj marchew i obierz. Obieraczką zrób cienkie paski z marchewki. Włóż do słoika i zalej wodą. Po kilku dniach wstążki będą gotowe.

Kiszona mieszanka

Składniki: papryka, por, marchew, kapusta lub inne warzywa, które masz w domu, woda z solą, przyprawy.

Warzywa umyj i pokrój na drobne kawałki. Wrzuć warstwami do słoika, zalej wodą dodaj przyprawy. 

Bardzo zdrowe i bogate odżywczo są także buraki kiszone.

Pamiętać należy, że prawidłowej florze bakteryjnej sprzyja zdrowa dieta. Najważniejsze jeść dużo warzyw i kasz, a ograniczyć przetwory mączne, a cukier powinien być używany sporadycznie.

 

Konsultacja: Barbara Leszczyńska, lekarz pediatra

Dodaj poradę

Powiązane produkty

Powiązane porady

Dziecko siedzi w ogrodzie przy stoliku. W naczyniach na stole jest jedzenie, które malec zjada przy pomocy łyżki.
5 pomysłów na obiad dla roczniaka

Roczne dziecko może jeść praktycznie już wszystko to, co jego rodzice. Ważne, by jego posiłki były zdrowe, pełnowartościowe i urozmaicone. Poznaj nasze pomysły na obiady dla roczniaka.

Czytaj więcej >
W białej miseczce znajduje się owsianka oraz plasterki banana. obok leży łyżka z czerwoną rączką oraz ściereczka w kratę. Posiłek znajduje się na stole z białego drewna.
5 pomysłów na śniadanie dla dziecka

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinien być wartościowy, aby mógł dostarczyć dziecku energii na cały dzień. Sprawdź nasze przepisy na smaczne i zdrowe śniadanie dla malucha.

Czytaj więcej >
Na stole stoją dwie szklanki ze słomkami. W jednej jest koktajl truskawkowy a w drugiej zaś koktajl jeżynowy. Obok leży pokrojona truskawka oraz kilka jeżyn.
9 przepisów na owocowe desery dla malucha

Kiedy latem na straganach a potem w kuchni pojawiają się świeże owoce, wykorzystuję je do przyrządzania pysznych, słodkich i zdrowych deserów. Zapraszam Was do moich przepisów na owocowe przysmaki.

Czytaj więcej >
Chłopiec je kaszę jaglaną z miski. Kasza bardzo mu smakuje, oprócz tego jest też zdrowa.
9 zalet kaszy jaglanej

Kasza jaglana to idealny składnik diety mamy i dziecka. Działa dobroczynnie na nasze zdrowie i wygląd oraz zapobiega wielu chorobom. Sprawdź, dlaczego warto często ją jeść...

Czytaj więcej >
Mała dziewczynka siedzi w foteliku do karmienia i je spaghetti. Ma dżinsy ogrodniczki i białą bluzeczkę. Ma włosy spięte w kitkę. Jest cała umorusana. Bawi się jedzeniem.
7 rad na bałagan przy rozszerzaniu diety

Rozszerzanie diety to nie tylko czas wprowadzania nowych pokarmów, ale także intensywna nauka jedzenia z łyżeczki i picia z kubeczka. Zanim dziecko dojdzie w tym do wprawy musisz nastawić się na to, że czeka Cię częste sprzątania bałaganu. Co zrobić, by sobie ten czas ułatwić? Podpowiadamy!

Czytaj więcej >

{{ review.author }}

{{ review.author }}

{{ review.publication }}
Bądźmy w kontakcie!

Interesują Cię najnowsze informacje o naszych produktach? Zapisz się do naszego Newslettera już teraz!

Klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych użytkowników Newslettera. ROZWIŃ ZWIŃ

Kto odpowiada za ochronę Twoich danych?

Administratorem Twoich danych osobowych będzie Canpol Sp. z o. o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Puławskiej 430, 02-884 Warszawa (dalej Canpol lub Spółka).

e-mail: [email protected]

Po co nam dane osobowe?

Twoje dane będą przetwarzane w celu przesyłania na Twój adres e-mail Newslettera.

Jaka jest podstawa prawna przetwarzania Twoich danych?

Twoja zgoda.

Warunki na jakich będziemy wysyłać Newsletter opisaliśmy w naszym Regulaminie.

Czy jesteś zobowiązany/zobowiązana do podania danych?

Nie musisz korzystać z naszego Newslettera, ale jeśli zechcesz go otrzymywać musisz w tym celu podać nam adres poczty elektronicznej.

Nie jest obowiązkowe podanie Twojego imienia chociaż byłoby milej, gdybyś podał lub podała swoje imię.

Kto może mieć wgląd w Twoje dane?

Canpol będzie udostępniać Twoje dane osobowe innym odbiorcom, którym powierzono przetwarzanie danych osobowych w imieniu i na rzecz Canpol.

Jak długo będziemy przetwarzać dane?

Do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie. Wycofać zgodę możesz pisząc do nas na adres wskazany poniżej [email protected] jak również za pośrednictwem linku znajdującego się u dołu każdej ze stron Serwisu.

Czy Twoje dane będą przetwarzane w oparciu o zautomatyzowane podejmowanie decyzji, w tym profilowanie?

Nie

Jakie posiadasz uprawnienia zgodnie z RODO?

  • Wycofania Twojej zgody w dowolnym momencie bez podania powodu jej wycofania;

  • Dostępu do swoich danych osobowych i otrzymania ich kopii;

  • Przenoszenia danych, tj. otrzymania od nas w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego danych osobowych przez okres w jakim je przetwarzamy a także do przesłania przez Ciebie tych danych innemu administratorowi bez przeszkód z naszej strony;

  • Sprostowania (poprawienia) nieprawidłowych danych osobowych;

  • Żądania usunięcia danych osobowych,

  • Ograniczenia przetwarzania, czyli żądania ograniczenia przetwarzania danych do ich przechowywania. Odblokowanie przetwarzania może odbyć się po ustaniu przesłanek uzasadniających ograniczenie przetwarzania.


 

Masz prawo też kierować skargi do Prezesa UODO (na adres Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00 - 193 Warszawa), jeżeli uważasz, że dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z prawem.

Do kogo możesz zwrócić się z pytaniem o ochronę danych?

Inspektor Ochrony Danych Canpol: E-mail: [email protected] ewentualnie pisząc na adres Canpol Sp. z o. o. Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, Biuro: Słubica B, ul. Graniczna