BLACK WEEK DO -60% SPRAWDŹ >>>

Darmowa dostawa już od 99 zł
{{ result.label }}

{{ result.excerpt | striphtml }}

Brak wyników wyszukiwania dla podanej frazy

Wystąpił błąd podczas wyszukiwania. Proszę spróbuj ponownie

Rozszerzanie diety

Na białym stole stoją trzy szklane słoiczki z różnorakimi musami warzywnymi. Obok leżą świeże warzywa, w tym: różyczki kalafiora, brokuła oraz plasterki cukinii.

Podczas rozszerzania diety często mamy decydują się same przygotowywać posiłki, a nie podawać gotowe słoiczki ze sklepu. Mając dostęp do sprawdzonych produktów jest to bardzo dobre rozwiązanie. Jednak codzienne gotowanie, blendowanie i przygotowanie często jest kłopotliwe i może na to brakować czasu.

Sama już niedługo wkroczę w temat gotowania i rozszerzania diety dlatego znalazłam rozwiązanie, które pomoże mi dobrze przechowywać gotowe porcje obiadków dla córki.

Pomocnym rozwiązaniem jest gotowanie większej ilość zupki i jej pasteryzowanie lub zamrożenie. Takie gotowe porcje w odpowiedniej wielkości są idealnym rozwiązaniem i bardzo ułatwiają życie. Myślę, że większość mam woli mieć gotowe słoiczki domowej roboty bez konieczności codziennego ich przyrządzania.

Trzeba jednak wiedzieć jak to zrobić, aby nasze posiłki były zdrowe i bezpieczne.

Co to jest pasteryzacja?

Pasteryzacja to sposób konserwacji - przechowywania produktu, który zabezpiecza go przez psuciem, dzięki wysokiej temperaturze.

Pasteryzacja - jak to zrobić ?

  • Przygotowujemy czyste, dobrze umyte i nie uszkodzone słoiki oraz zakrętki, które nie są zardzewiałe. Słoiki dobrze wcześniej wyparzyć w temperaturze 100 stopni C. Do tak przygotowanych słoików nakładamy zupkę i dokładnie zakręcamy słoiki.
  • Następnie przygotowujemy duży garnek, na jego dnie umieszczamy ścierkę - aby zapobiec pęknięciu i uderzaniu słoików. Zakręcone słoiczki wkładamy do garnka w odpowiednich odstępach miedzy sobą i zalewamy wodą. Dobrze, gdy słoiki są tej samej wielkości i zalewamy je wodą tak by sięgała ok 3 cm poniżej zakątki.
  • Nasze słoiki pasteryzujemy około 20 min i ich zakrętki powinny się uwypuklić i szczelić. Następnie wyjmujemy z garnka, dokręcamy zakrętki i odwracamy do góry dnem, aż do wystygnięcia.

Tak pasteryzowane słoiki możemy przechowywać kilka tygodni najlepiej w lodówce.

Mrożenie zupek - krok po kroku

Kolejnym sposobem na długie przechowywanie jest mrożenie. W tym przypadku przygotowaną zupkę studzimy i umieszczamy w plastikowych pojemnikach. Można mrozić również w szklanych ale należy pamiętać, że napełniamy je tylko do 2/3 objętość gdyż zupka zwiększy swoją objętość podczas zamarzania. Ja jednak wole plastikowe pojemniki- są wygodniejsze i bezpieczniejsze.


Często zupka po odmrożeniu może zmienić swoją konsystencję dlatego, aby tego uniknąć, masło lub oliwę należny dodać tuż przed podaniem, a nie przed zamrażaniem. Również produkty takie jak makaron, ryż dodajemy do rozmrożonej zupki.

Warto pamiętać, aby zamrażać takie ilości pokarmu, które zostaną podane od razu - nie można ich ponownie zamrozić.

Tak zamrożoną zupkę można przechowywać nawet 2 miesiące.

Mrożenie składników na zupkę


Bardzo dobrym rozwiązaniem jest również mrożenie wcześniej przygotowanych składników na zupkę, które potem tylko odmrażamy i gotujemy. Takie zapasy warto zrobić na zimę, gdy nie mamy dostępu do świeżych warzyw, a te w sklepach nie są dobrej jakości. Wystarczy tylko składniki obrać, umyć i w odpowiedniej ilości poporcjować np w woreczki lub pojemniki plastikowe.


Myślę, że często będę korzystać z tych sposobów, bo da mi to poczucie komfortu, że w przypadku wyjazdu, długiego spaceru lub gości- mam gotowy obiadek dla dziecka. Ważne, aby dziecko zjadało też świeże zupki i tylko gdy będę mogła podam córce świeże obiadki.

 

Dodaj poradę

Powiązane produkty

Powiązane porady

Rodzic podaje jedzenie dziecku na łyżeczce. Dziecko siedzi w foteliku do karmienia i otwiera szeroko buzię. Ma na sobie musztardową bluzkę z długim rękawem oraz biały śliniaczek. Uśmiecha się.
Jak zdrowo komponować posiłki dla malucha?

Komponując menu dla malucha koniecznie weź pod uwagę kilka podstawowych zasad. Przestrzegając ich zapewnisz dziecku dobrze zbilansowaną dietę, która pozwoli mu zdrowo rosnąć i prawidłowo się rozwijać. 

 

Czytaj więcej >
Niemowlę siedzi w foteliku do karmienia i ma na sobie biało-żółty śliniaczek. Na stoliku stoi miseczka z jedzeniem. Dziecko trzyma w rączce łyżeczkę i wkłada ją do buzi.
Jaki śliniak wybrać?

Śliniaków mamy mnóstwo na rynku dlatego czasami trudno dokonać odpowiedniego wyboru, ponieważ każdy ma jakieś wady i zalety. Dziecko około szóstego miesiąca życia zaczyna poznawać nowe smaki, wówczas śliniak staje się bardzo pomocny. U nas również śliniaków było sporo, warto zastanowić się przed zakupem jaki jest odpowiedni dla naszego dziecka.

Czytaj więcej >
W czarnej miseczce znajduje się owsianka z ułożonymi na niej owocami. Znajdują się tam maliny, jeżyny, borów oraz listki świeżej mięty. Miseczka stoi na ciemnym obrusie.
Jakie zboża glutenowe i bezglutenowe warto wprowadzić do diety dziecka?

Zboża z pełnego przemiału to źródło wielu ważnych składników pokarmowych, witamin i minerałów, dlatego są podstawą zdrowej, zbilansowanej diety dziecka. Dowiedz się, które z nich mają gluten i od kiedy należy je wprowadzać do diety malucha.

Czytaj więcej >
Dziecko, ubrane w niebieską bluzeczkę, siedzi na podwyższeniu. Matka stoi przodem do niemowlaka. Dziecko trzyma w rączce truskawkę, wygląda na zaciekawione.
Jak rozpoznać alergię u dziecka?

Czy wysypka i biegunka może oznaczać alergię pokarmową? Czy alergia pokarmowa jest dziedziczna? Sprawdź, jakie objawy skórne u dziecka powinny Cię zaniepokoić. Dowiedz się, w jaki sposób uniknąć alergii u maluszka przy rozszerzaniu diety. Poznaj produkty, które mogą wywołać reakcję alergiczną.

Czytaj więcej >
Matka stara się podać dziecku jedzenie. Niemowlę siedzi w foteliku do karmienia, ma na sobie szarą bluzeczkę i niebieski śliniaczek. Niemowlę nie wyraża chęci jedzenia.
Jak radzić sobie z niejadkiem?

Okazuje się, że jest to problem, któy dotyka co raz więcej dzieci. Rodzice są zazwyczaj bezradni i zamiast szukać właściwego rozwiązania starają się dać dziecku cokolwiek, w tym najczęściej słodycze, by po prostu dziecko zjadło cokolwiek. Chciałabym przytoczyć kilka wskazówek jak radzić sobie z niejadkiem.

Czytaj więcej >

{{ review.author }}

{{ review.author }}

{{ review.publication }}
Bądźmy w kontakcie!

Interesują Cię najnowsze informacje o naszych produktach? Zapisz się do naszego Newslettera już teraz!

Klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych użytkowników Newslettera. ROZWIŃ ZWIŃ

Kto odpowiada za ochronę Twoich danych?

Administratorem Twoich danych osobowych będzie Canpol Sp. z o. o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Puławskiej 430, 02-884 Warszawa (dalej Canpol lub Spółka).

e-mail: [email protected]

Po co nam dane osobowe?

Twoje dane będą przetwarzane w celu przesyłania na Twój adres e-mail Newslettera.

Jaka jest podstawa prawna przetwarzania Twoich danych?

Twoja zgoda.

Warunki na jakich będziemy wysyłać Newsletter opisaliśmy w naszym Regulaminie.

Czy jesteś zobowiązany/zobowiązana do podania danych?

Nie musisz korzystać z naszego Newslettera, ale jeśli zechcesz go otrzymywać musisz w tym celu podać nam adres poczty elektronicznej.

Nie jest obowiązkowe podanie Twojego imienia chociaż byłoby milej, gdybyś podał lub podała swoje imię.

Kto może mieć wgląd w Twoje dane?

Canpol będzie udostępniać Twoje dane osobowe innym odbiorcom, którym powierzono przetwarzanie danych osobowych w imieniu i na rzecz Canpol.

Jak długo będziemy przetwarzać dane?

Do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie. Wycofać zgodę możesz pisząc do nas na adres wskazany poniżej [email protected] jak również za pośrednictwem linku znajdującego się u dołu każdej ze stron Serwisu.

Czy Twoje dane będą przetwarzane w oparciu o zautomatyzowane podejmowanie decyzji, w tym profilowanie?

Nie

Jakie posiadasz uprawnienia zgodnie z RODO?

  • Wycofania Twojej zgody w dowolnym momencie bez podania powodu jej wycofania;

  • Dostępu do swoich danych osobowych i otrzymania ich kopii;

  • Przenoszenia danych, tj. otrzymania od nas w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego danych osobowych przez okres w jakim je przetwarzamy a także do przesłania przez Ciebie tych danych innemu administratorowi bez przeszkód z naszej strony;

  • Sprostowania (poprawienia) nieprawidłowych danych osobowych;

  • Żądania usunięcia danych osobowych,

  • Ograniczenia przetwarzania, czyli żądania ograniczenia przetwarzania danych do ich przechowywania. Odblokowanie przetwarzania może odbyć się po ustaniu przesłanek uzasadniających ograniczenie przetwarzania.


 

Masz prawo też kierować skargi do Prezesa UODO (na adres Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00 - 193 Warszawa), jeżeli uważasz, że dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z prawem.

Do kogo możesz zwrócić się z pytaniem o ochronę danych?

Inspektor Ochrony Danych Canpol: E-mail: [email protected] ewentualnie pisząc na adres Canpol Sp. z o. o. Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, Biuro: Słubica B, ul. Graniczna