Pierwsze śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dietetycy podkreślają to zdanie od wielu lat. Posiłek ten powinno się spożyć do godziny od wstania, ale czy tak robimy? Czy dajemy naszym dzieciom dobry przykład?
Według zasad zdrowego żywienia posiłki powinniśmy spożywać regularnie, nie pomijając żadnego z nich. Tak naprawdę każdy posiłek jest ważny do utrzymania pełni zdrowia, ale jeden z nich przyjmuje się, że jest najważniejszym, bo to nim zaczynamy dzień.
Śniadanie to pierwszy posiłek po długiej przerwie nocnej. W tym czasie nasz układ trawienny miał czas na odpoczynek. Warto zaznaczyć, że w czasie snu nasz metabolizm spowalnia. Rano po przebudzeniu organizm potrzebuje energii, by prawidłowo funkcjonować. By do tego doszło, musimy dostarczyć mu „paliwa” jakim jest jedzenie. To ono rozkręca pracę układu pokarmowego i dostarcza energii na cały dzień.
Bardzo ważnym aspektem jest nie tylko jedzenie śniadania, ale też to z czego ono będzie się składać. Odpowiednio skomponowany posiłek doda nam energii na dłuższy czas.
Tak naprawdę sporządzenie takiego posiłku nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu, a jednak to najczęstsza wymówka. Można go również zrobić wieczorem i rano mamy już gotowy posiłek. Wystarczą chęci, a wszystko można wypracować.
Najlepiej użyć pieczywa pełnoziarnistego, które dostarcza o wiele więcej błonnika pokarmowego niż chleb czy bułki pszenne. Do tego należy dodać produkt białkowy. Może to być jajko, wędlina, ryba, nabiał, pasty z roślin strączkowych. Pieczywo smarujemy masłem lub margaryną, będzie to dodatek tłuszczowy. Do tego obowiązkowo duża ilość warzyw. Zaleca się, by stanowiły one pół talerza.
Przykładowy posiłek: kanapka z plastrem wędliny i sera żółtego, sałata, pomidor, rzodkiewka.
Do przyrządzenia pełnowartościowej owsianki należy użyć płatków, najlepiej pełnoziarnistych np. gryczanych, owsianych, żytnich, które mają więcej błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych. Takie płatki będą lepszym wyborem, ale warto spożywać różnego rodzaju płatki, urozmaicając przy tym jadłospis. Płatki powinny być z dodatkiem białkowym w postaci mleka czy jogurtu naturalnego, do tego należy dodać świeże owoce. Jako dodatek tłuszczowy można dodać orzechy, siemię lniane, awokado, słonecznik czy też pestki dyni. Produkty te zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe wpływające korzystnie na nasz organizm.
Przykładowy posiłek : owsianka na mleku krowim z płatkami jaglanymi, kawałkami bananów i orzechów.
Można go sporządzić tak naprawdę ze składników takich, jak na owsiankę, aby uzyskać konsystencję płynną należy dodać więcej mleka czy jogurtu. Następnie całość należy zblendować. Będzie to również dobry pierwszy posiłek .
Przykładowy posiłek: koktajl na bazie jogurtu naturalnego z płatkami owsianymi, malinami, borówkami i siemieniem lnianym.
Te trzy propozycje śniadań to tak naprawdę bardzo szybkie posiłki, których to wykonanie nie zajmuje dużo czasu. Pamiętajmy również, by jeść powoli bez pośpiechu bo nasze trawienie zaczyna się już w jamie ustnej.
Warto wyrobić sobie nawyk w postaci jedzenia posiłków do godziny od wstania. Pamiętajmy, że nasze dzieci uczą się zdrowych nawyków od nas. Obserwują nas i postępują również tak, jak my. Naszym zadaniem jest nauczyć dzieci dobrych nawyków żywieniowych. Dzieci uczęszczające do przedszkola, żłobka pierwszy posiłek mają zapewniony w placówce. Moja córka wstaje o 6 rano, śniadanie w przedszkolu jest dopiero o 8:30. Ta przerwa po przebudzeniu jest zdecydowanie za długa dla tak małego dziecka. To 2.5h od wstania bez dostarczenia pożywienia. W takim wypadku moje dziecko obowiązkowo przed wyjściem zjada pierwszy posiłek w domu, a kolejny już z dziećmi.
Nigdy nie słyszałam o sapce niemowlęcej. Moje starsze córki tego nie miały, więc gdy urodzil się mój syn nic niepokojącego nie zauważyłam. Dopiero, gdy przyjechała położna na wizytę zapytała czy wiem, że Staś ma sapkę niemowlęcą. Byłam zdziwona co to jest? Nigdy o tym nie słyszałam. Zastanawiałam się czy to groźne? Jak to leczyć?
Read more >
Co to jest sapka niemowlęca i skąd się bierze u dzieci? Czy regularne oczyszczanie noska może pomóc maluchowi? Poznaj sposoby leczenia sapki niemowlęcej.
Read more >
Objawiami tej choroby jest praktycznie tylko wysypka, a sama choroba jest stosunkowo niegroźna, mimo poważnej nazwy. Czemu więc o niej pisazę? By zgromadzić trochę wiedzy o piątej, spośród sześciu najczęściej występujących wysypek, które dotykają dzieci.
Rumień zakaźny jest chorobą wirusową dotykającą głównie niemowlęta oraz dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym (do 12 roku życia). Wywoływana jest przez parwowirusa B19V. Parwowirusy to najmniejsze znane wirusy, a właściwie znany jest tylko ten jeden - B19V. Aby się uaktywnić potrzebuje on dodatkowego, pomocniczego wirusa, którego może zastąpić nawet zwykłę promieniowanie UV. Nie oznacza to jednak, że każde wyjście z dzieckiem na dwór grozi zakażeniem. Rumień zakaźny, jako wirus, przenoszony jest drogą kropelkową, więc zarazimy się nim jedynie przy kontakcie z chorym. A do tego trudniej się nim zarazić niż, np. ospą...
Read more >
Kiedy mój synek zaczął mieć problemy z zaparciami, w okolicach 2 lat, pierwsza moja myśl to była zmiana jego diety. Po konsultacji z lekarzem do jadłospisu synka wprowadziłam produkty bogate w błonnik. Jadłospis na zaparcia u dzieci jest oparty przede wszystkim na dużej ilości warzyw i owoców, zerowej ilości czekolady, dużej ilości wody itd.
Read more >
Gdy myślimy o zabrzeniach funkcji przewodu pokarmowego u niemowląt, pierwsze na myśl przychodzą nam: ulewania, refluks żołądkowo-przełykowy, kolka jelitowa oraz zaparcia. Boryka się z nimi większość świeżo upieczonych rodziców.
Read more >
