Już niebawem rozpoczyna się sezon na truskawki. Są one owocami bogatymi w witaminy C, K i A, potas, kwas foliowy, błonnik, wodę, wapń, żelazo, fosfor i magnez. Jednym słowem dostarczają bardzo dużo składników mineralnych, są bardzo odżywcze, sycące i pyszne. U nas są to ulubione owoce, które jemy w przeróżnej postaci. A w sezonie to praktycznie codziennie przyrządzamy coś z truskawek. Można z nich wyczarować szybkie dania, przekąski i napoje. Oto nasze ulubione sprawdzone pomysły na dania z truskawek.
Wlewamy do garnka litr wody,wrzucamy ok 0,5 kg truskawek. Całość gotujemy. Ja nie dodaję cukru, ale jeżeli lubicie słodkie kompoty, można sobie dosłodzić
Do blendera wrzucamy truskawki, banana, kiwi, wlewamy jogurt naturalny i blendujemy. U nas zawsze truskawek jest najwięcej, jednak proporcje owoców możecie dowolnie sobie zmieniać.
Do blendera wkładamy ok 15-20 truskawek, blendujemy a następnie dodajemy ok. pół litra mleka (tutaj jest duża dowolność, w zależności, jakie macie mleko: może być krowie, owsiane, słonecznikowe lub inne roślinne, jednym słowem takie, jakie lubicie).
Do ugotowanego kompotu z truskawek dodajemy ugotowany makaron ( u mnie sprawdzają się świderki,literki ) i zupa gotowa
Na ugotowany makaron kładziemy biały ser zmieszany z jogurtem naturalnym, a na samą górę układamy truskawki pokrojone w półksiężyce.
1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 jajko, 3 żółtka, 4 łyżki oleju, 2 szklanki mąki, szczypta soli, 0,5 l mleka, cukier wanilinowy. Wymieszać, upiec w gofrownicy.
Na gofry nałożyć bitą śmietanę (ja ubijam 30% śmietankę), poukładać truskawki pokrojone w kółka... Jeżeli wasze dzieci lubią sosy, posypki, również możecie je dodać do gofrów.
Litr mleka, jajko, ok 2 szklanki mąki, 2 łyżki oleju. Mieszamy wszystko i smażymy na patelni bez tłuszczu.
Do środka naleśnika wkładamy truskawki pokrojone w drobną kostkę lub zmiksowane, zawijamy naleśniki i polewamy jogurtem naturalnym.
8 jajek, szklanka mąki, szczypta soli. Ubijamy najpierw białka ze szczypta soli, dodajemy powoli żółtka i mąkę. Do ciasta wlewamy 2 łyżki oleju i smażymy na suchej patelni.
Omlety oprószamy cukrem pudrem, a obok układamy truskawki.
Ok. pół kilograma truskawek blendujemy, do masy dodajemy szklankę mąki, 2 jajka (najpierw dodajemy ubite białka, a później żółtka). Masę układamy na papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika 180 C na ok 15 minut.
1kg mąki, 1 szklanka ciepłej wody, 1 łyżeczka soli. Zagniatamy, wykrawamy kółka. Na środek każdego pieroga wkładamy truskawki (my lubimy pokrojone). Formujemy pierogi, gotujemy i gotowe.
Truskawki, banan, maliny, kiwi, borówki, arbuz. (składniki sałatki owocowej dobieracie do upodobań waszego dziecka. U nas zawsze jest taki zestaw)
Ugotowana i pokrojona w kostkę pierś z kurczaka, truskawki pokrojone w półksiężyce, liście szpinaku porwane na małe kawałki, sałata porwana na małe kawałki, pestki dyni i słonecznika uprażone na patelni, oliwa z oliwek. Na szpinak i sałatę ułożyć kurczaka i truskawki, posypać ziarnami i polać oliwą z oliwek.
Truskawki blendujemy, wlewamy do kubeczków na lody, wkładamy patyczki i do zamrażalnika.
Smacznego!
Pamiętajcie! Truskawki to również alergen i zanim podamy truskawki dzieciom upewnijmy się, że nie maja na nie uczulenia.
Porcje możecie sobie zmniejszać, zwiększać. U nas są truskawkożercy, dlatego ja zawsze przygotowuje dużo - tak, by starczyło na dokładkę.
A czy wy macie jakieś swoje ulubione przepisy na truskawki?
Nauka samodzielnego jedzenia to spore wyzwanie zarówno dla Twojego dziecka, jak i dla Ciebie. Zanim maluch nauczy się precyzyjnie trafiać do buzi łyżeczką minie sporo czasu, dlatego musisz uzbroić się w cierpliwość. Aby łatwiej było Ci się przygotować do tego momentu stworzyłyśmy dla Ciebie mały poradnik - poznaj 10 kroków do samodzielnego jedzenia.
Read more >
Problemy z jedzeniem u niemowlęcia zazwyczaj wynikiem niedojrzałości układu pokarmowego, które objawiają się: ulewaniem, wzdęciami czy kolkami.
Niebagatelny wpływ na zdrowie i prawidłowy rozwój dziecka ma odpowiednia dieta. Błędy żywieniowe mogą skutkować dolegliwościami ze strony układu pokarmowego, a w dłuższym okresie prowadzić do otyłości i różnych chorób. Sprawdź, czego się wystrzegać.
Read more >
Jestem mamą trzech dziewczynek. Niedawno stanęłam przed dylematem związanym ze słodyczami. Z jednej strony chciałabym wychować dziewczynki bez słodyczy, których tak pełno w sklepach. Z drugiej strony chciałabym pozwolić córeczkom poznać pełen smak dzieciństwa. Poznajcie moje sprawdzone przepisy na zdrowe słodycze dla dzieci.
Read more >
Pasty kanapkowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych kanapek z wędliną czy serem. Są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. W zależności od dodanych składników, można stworzyć pasty w różnych kolorach i smakach. Maluchy z pewnością je pokochają.
Read more >
