Nie przegap okazji na oszczędne zakupy!

W zestawie taniej do -35% >>> Smoczki uspokajające -20% >>>
{{ result.label }}

{{ result.excerpt | striphtml }}

Brak wyników wyszukiwania dla podanej frazy

Wystąpił błąd podczas wyszukiwania. Proszę spróbuj ponownie

Zdrowie

Chłopiec siedzi przy stole w kuchni i robi sobie kanapki z kremem orzechowym, zawierającym olej palmowy szkodliwy dla zdrowie. Obok leży też kostka masła i szklanka z mlekiem.

Słodycze i słone przekąski uwielbiają wszyscy - zarówno dorośli, jak i dzieci. Niewielu z nas zdaje sobie jednak sprawę, że większość z naszych ulubionych łakoci zawiera olej palmowy.

Czym jest olej palmowy? I dlaczego jest taki zły?

Jest to olej pozyskiwany z owoców palmy olejowej jest najtańszym, a zatem i najczęściej wykorzystywanym olejem na świecie.

Wykorzystuje się go do produkcji m.in. kremu czekoladowego, margaryny, batoników, mleka w proszku, czekolady, pralinek, chipsów, słonych przekąsek, a co najgorsze również i tych produktów reklamowanych jako zdrowe.

Znajduje się on nie tylko w żywności, ale również i w kosmetykach takich jak: szampony, balsamy, mydło, odżywki do włosów...

Pierwotnie olej palmowy ma barwę pomarańczowo-czerwoną i jest bogaty w wartości odżywcze. Zawiera betakaroten, witaminę E i antyoksydanty. W przemyśle spożywczym stosuje się jednak olej rafinowany, czyli poddaje się go obróbce termicznej powyżej 200 stopni C. Obróbka cieplna usuwa zapach i niszczy naturalne składniki odżywcze, ale przedłuża termin ważności, nadaje odpowiednią konsystencję oraz umożliwia przechowywanie w temperaturze pokojowej. W wyniku rafinacji w oleju pojawiają się szkodliwe substancje GE i 3-MCPD, które mają właściwości rakotwórcze i genotoksyczne. Oznacza to, że w długim okresie mogą uszkadzać DNA komórek i powodować raka.

Wg. Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), olej palmowy stosowany w naszej żywności ma najwyższe poziomy rakotwórczych substancji GE i 3-MCPD spośród wszystkich olejów roślinnych.

Europejscy naukowcy twierdzą, że stopień narażenia zdrowia młodzieży przez rakotwórcze związki GE i 3-MCPD przekracza dwukrotnie bezpieczną dawkę, a w przypadku niemowląt i małych dzieci aż 10-krotnie (zakładając, że karmi się je wyłącznie produktami przetworzonymi - mlekiem i mieszankami w proszku i słoiczkach).

Rafinowany olej palmowy jest też częstą przyczyną otyłości, cukrzycy typu II a także powoduje on powstawanie złogów cholesterolowych, które zatykają naczynia krwionośne, co prowadzi do zawałów.

Olej palmowy zabija nie tylko ludzi

Wiemy już, jak bardzo szkodliwy jest dla nas olej palmowy. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę, że jego produkcja prowadzi także to śmierci niewinnych istot zamieszkujących lasy deszczowe Malezji i Indonezji. Cichymi ofiarami olejowego koncernu są orangutany. Dlaczego? Ponieważ zapotrzebowanie na olej palmowy rośnie, wykorzystuje się go w coraz szerszej gamie produktów. By rozszerzyć produkcję wypalane są lasy deszczowe, które są naturalnym siedliskiem tych zwierząt, by następnie zasadzić w ich miejsce palmy olejowe. W ciągu ostatnich 60 lat populacja orangutanów żyjących na Borneo spadła o 60%, a sumatrzańskich o 80%. Te zwierzęta skazane zostały na wyginięcie. Zagrożone wyginięciem są jednak nie tylko orangutany. Dotyczy to też tygrysów sumatrzańskich, nosorożców i słoni!

Zagrożenie również dla atmosfery

Pożar lasów deszczowych powoduje emisję ogromnych ilości dwutlenku węgla. Indonezja stała się jednym z największych (zaraz po Chinach i USA emitentem gazów cieplarnianych, co wpływa na ekosystem całej naszej planety!

50 lat temu lasy deszczowe zajmowały ok. 80% powierzchni Sumatry i Borneo. W tej chwili jest to mniej niż 50% a proces wciąż trwa. W takim tempie produkcji oleju, do 2022 zniknie 90% lasów deszczowych, a co za tym idzie zginą wszystkie żyjące tam zwierzęta.

Bądźcie świadomi zagrożenia, jakie niesie niewinny batonik czy czekolada!

Nie musicie oczywiście rezygnować z łakoci, bądźcie jednak świadomi, co jecie i co podajecie swoim dzieciom. Producenci często oszukują nas, reklamując produkt np. jako idealną przekąskę dla dziecka, zawierającą mleko, kakao, czy orzechy. Prawdą jest jednak, że i tak przeważającą ilością jest cukier i olej palmowy. Warto czytać etykiety i wiedzieć, co tak naprawdę kryje się za nazwą oleju palmowego.

Dodaj poradę

Powiązane produkty

Powiązane porady

Kilkunastomiesięczny malec w pozycji półsiedzącej przebywa na kanapie w salonie. Dziecko trzyma w obu rączkach butelkę do karmienia z mlekiem. Maluch opiera się o żółtą poduszkę.
Nietolerancja laktozy u dziecka

Nietolerancja węglowodanów jest często lekceważona i niedoceniana, rzadko wiąże się objawy takie jak wzdęcia, biegunki z zaburzeniami trawienia cukrów.

Czytaj więcej >
Kilkuletnia dziewczynka jest na wizycie w gabinecie lekarskim. Młoda dama z pełnym spokojem i uśmiechem na twarzy patrzy na Panią doktor, która siedzi obok i bada ją stetoskopem.
Nie każda choroba wymaga antybiotyku – zapalenie oskrzeli

Kilka miesięcy temu mój syn poszedł do żłobka. Oczywiście zaczęły się choroby. A zapalenie oskrzeli jakoś wybitnie sobie upodobało moje dziecko. W ciągu ostatnich 3 miesięcy miał aż 3 razy, w tym jedno skończyło się w szpitalu. Chciałabym podzielić się z wami doświadczeniem w sprawie walki z tą chorobą.

Czytaj więcej >
Młoda mama przebywa razem ze swoim kilkunastomiesięcznym dzieckiem w kuchni. Chłopczyk wtula się w klatkę piersiową mamy opierając główkę na ramieniu rodzicielki.
Niedobór wzrostu u dzieci

Postanowiłam napisać co nieco o problemie, który niestety dotyczy mojego dziecka. Odkąd zauważyłam ten problem u mojej córki, spotkałam przypadkowo wielu rodziców, którzy mają podobne rozterki czy ich dzieci na pewno są zdrowe. Zauważyłam wtedy, że problem jest powszechny, ale mało znany- stąd rodzice często nie wiedzą co robić i czy w ogóle mają robić cokolwiek.

Czytaj więcej >
Niedawno narodzone niemowlę leży spokojnie na pleckach pośrodku dużego, małżeńskiego łóżka rodziców. Noworodek uśmiecha się szeroko pokazując swój mały języczek.
Niedrożność kanalików łzowych u niemowląt

Niedrożność kanalików łzowych to częsta przypadłość noworodków i niemowląt, która zaburza rozwój ostrości widzenia oraz sprzyja infekcjom bakteryjnym. Sprawdź, co może być przyczyną problemów z oczami oraz jak udrożnić zatkany kanalik łzowy.

Czytaj więcej >
Młoda mama przytula mocno do siebie kilkunastomiesięcznego malucha. Dziecko wtula się w ramiona rodzicielki. Całe ciało noworodka pokryte jest mnóstwem czerwonych punktów, plamek.
Nasz pomysł na choroby wieku dziecięcego

Mamy różyczkę! A właściwie... Właściwie, to już prawie nie mamy. I nie my, a nasza córka. Niemniej, za naszą sprawą. Ale od początku i po kolei :)

 

Czytaj więcej >

Komentarze do porady

Sprawdź, jak oceniły inne mamy
Komentarze do porady

{{ review.author }}

{{ review.author }}

{{ review.publication }}
Komentarze do porady
Bądźmy w kontakcie!

Interesują Cię najnowsze informacje o naszych produktach? Zapisz się do naszego Newslettera już teraz!

Klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych użytkowników Newslettera. ROZWIŃ ZWIŃ

Kto odpowiada za ochronę Twoich danych?

Administratorem Twoich danych osobowych będzie Canpol Sp. z o. o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Puławskiej 430, 02-884 Warszawa (dalej Canpol lub Spółka).

e-mail: [email protected]

Po co nam dane osobowe?

Twoje dane będą przetwarzane w celu przesyłania na Twój adres e-mail Newslettera.

Jaka jest podstawa prawna przetwarzania Twoich danych?

Twoja zgoda.

Warunki na jakich będziemy wysyłać Newsletter opisaliśmy w naszym Regulaminie.

Czy jesteś zobowiązany/zobowiązana do podania danych?

Nie musisz korzystać z naszego Newslettera, ale jeśli zechcesz go otrzymywać musisz w tym celu podać nam adres poczty elektronicznej.

Nie jest obowiązkowe podanie Twojego imienia chociaż byłoby milej, gdybyś podał lub podała swoje imię.

Kto może mieć wgląd w Twoje dane?

Canpol będzie udostępniać Twoje dane osobowe innym odbiorcom, którym powierzono przetwarzanie danych osobowych w imieniu i na rzecz Canpol.

Jak długo będziemy przetwarzać dane?

Do czasu wycofania przez Ciebie zgody na przetwarzanie. Wycofać zgodę możesz pisząc do nas na adres wskazany poniżej [email protected] jak również za pośrednictwem linku znajdującego się u dołu każdej ze stron Serwisu.

Czy Twoje dane będą przetwarzane w oparciu o zautomatyzowane podejmowanie decyzji, w tym profilowanie?

Nie

Jakie posiadasz uprawnienia zgodnie z RODO?

  • Wycofania Twojej zgody w dowolnym momencie bez podania powodu jej wycofania;

  • Dostępu do swoich danych osobowych i otrzymania ich kopii;

  • Przenoszenia danych, tj. otrzymania od nas w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego danych osobowych przez okres w jakim je przetwarzamy a także do przesłania przez Ciebie tych danych innemu administratorowi bez przeszkód z naszej strony;

  • Sprostowania (poprawienia) nieprawidłowych danych osobowych;

  • Żądania usunięcia danych osobowych,

  • Ograniczenia przetwarzania, czyli żądania ograniczenia przetwarzania danych do ich przechowywania. Odblokowanie przetwarzania może odbyć się po ustaniu przesłanek uzasadniających ograniczenie przetwarzania.


 

Masz prawo też kierować skargi do Prezesa UODO (na adres Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00 - 193 Warszawa), jeżeli uważasz, że dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z prawem.

Do kogo możesz zwrócić się z pytaniem o ochronę danych?

Inspektor Ochrony Danych Canpol: E-mail: [email protected] ewentualnie pisząc na adres Canpol Sp. z o. o. Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, Biuro: Słubica B, ul. Graniczna