Ciąża i poród (573 Wątki)
Postanowiłam się z Wami podzielić jadłospisem w cukrzycy ciążowej. Miało to być porada, ale nie wiem czy one jeszcze kiedyś wrócą do łask.
W internecie znajdziecie przykładowe jadłospisy, ale najczęściej pojawiają się w nich produkty, które należy ograniczać, a moim zdaniem może to wprowadzać czytelnika trochę w błąd myśląc, że takie produkty mogą pojawiać się częściej. Dlatego mój dzisiejszy jadłospis będzie bardzo prosty z produktami, których nie ma potrzeby unikać/ograniczać.
Mam nadzieję, że i Wy też wrzucicie jakieś swoje propozycje posiłków. Myślę, że te przepisy przydadzą się każdej osobie niekoniecznie z cukrzycą, gdyż ta dieta jest oparta na zasadach zdrowego żywienia, a co za tym idzie może ją stosować każdy, a na pewno będzie się lepiej czuł i miał więcej energii :)
Zacznę od głównych zasad diety tzw. "cukrzycowej" a konkretnie mówiąc diety z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych ze zwiększoną ilością błonnika pokarmowego.
Cukrzyca ciążowa to jednostka chorobowa, która wiele z nas może przerazić wystraszyć. Z dnia na dzień musimy czasem zupełnie zmienić nasz sposób żywienia, aby nasze dziecko było zdrowe i my również. Bo jest ona niebezpieczna zarówno dla mamy jak i dziecka.
Po pierwsze doskonale rozumiem, że zmiana to nic miłego , ale jest ogromna motywacja w postaci zdrowia naszego malca dlatego można się łatwo przekonać, że z dnia na dzień jest coraz łatwiej :)
Podstawowe założenia diety:
- - z diety należy w pierwszej kolejności wykluczyć cukry proste czyli takie, które bardzo szybko powodują wzrost glikemii po spożytym posiłku - cukier, miód, słodycze, dżem, owoce suszone, słodkie napoje, soki owocowe, pieczywo cukiernicze
- - zamienić produkty z mąki pszennej na te z ciemnego przemiału- czyli mąką pełnoziarnista, razowa, chleb razowy, graham,
- - należy zamienić ryż biały na brązowy, makaron jasny na razowy, z mąki z pełnego przemiału lub gryczany,
- - kasze spożywamy grube-np. gryczana, pęczak, orkiszowa,
- - należy pamiętać aby jeść sporo warzyw. Zawsze to połowa talerza do posiłku, owoce natomiast do przekąski nigdy same.. Dlatego do nich warto dodać produkt białkowy lub tłuszczowy. Przyjmuje się, że owoce jemy do 13 lub 17 wszystko zależy od zaleceń lekarza oraz Waszych wyników.
- - wybieramy chudy nabiał- sery twarogowe, serek wiejski, maślanka, kefir, jogurt naturalny. Należy ograniczyć spożycie żółtych serów, a przetwory mleczne z cukrem wykluczamy z diety
- - unikamy również tłustego mięsa, ale można jeść tłuste ryby
- - wykluczyć należy tłuste produkty takie jak : pasztet, parówki, podroby,
- - należy pamiętać aby wypijać dużą ilość płynów jak również o aktywności fizycznej np. codzienny spacer.
- - zaleca się spożywanie około 6 posiłków- I śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja i kolacja przed snem, która ma uchronić przed głodzeniem dziecka w nocy jak również pojawieniem się ketonów w moczu.
- - przerwy pomiędzy posiłkami nie powinny przekraczać 3.5h
- - nie powinno się spożywać na śniadanie i przed snem nabiału. Choć to też wszystko zależy od wyników danej osoby i jak będzie reagować na dany produkt.
- Warto tu zaznaczyć, że dieta w cukrzycą ciążowej często to wypracowanie swojego jadłospisu to co jednym pomaga drugim może szkodzić. Przykładowo moja lekarka pozwala owoce do 13, a dla mnie jest lepiej jak je zjem na podwieczorek. Tu nie ma reguły czasem po prostu trzeba wypracować dietę na swoim przykładzie. No i przede wszystkim trzymać się zaleceń otrzymanych od diabetologa bo zasady zasadami, a organizm i tak potrafi się zachować po swojemu wbrew zasadom.
Przykładowy jadłospis słodkiej mamy
I śniadanie
2 kromki chleba razowego posmarowanego masłem, rukola położona na pieczywie i plastry chudej wędliny, plasterki awokado. Do tego połowa talerza warzyw.
II śniadanie
kromka pieczywa razowego z serem twarogowym i szczypiorkiem, do tego połowa talerza stanowią warzywa
Obiad
Ćwiartki/udka z kurczaka pieczone w piekarniku w dowolnych przyprawach,50g kaszy gryczanej i surówka z kapusty pekińskiej i marchewki z jogurtem z ulubionymi przyprawami lub sos sałatkowy z oliwą/olejem (często takie gotowe sosy mają cukier w składzie, więc trzeba czytać skład, albo stworzyć swój własny sos sałatkowy)
Podwieczorek
Omlet z borówkami (jajko, łyżka mąki pełnoziarnistej, łyżka mleka krowiego/roślinnego, łyżeczka siemienia lnianego ziarnistego , garść borówek i masło orzechowe bez cukru). Pół lub cała szklanka maślanki.
Kolacja
2 kromki pieczywa razowego z pastą rybno-twarogową. Połowa talerza stanowią warzywa
Kolacja przed snem
kromka chleba z kurczakiem wędzonym i warzywa
Postaram się co jakiś czas wrzucić taki całodniowy jadłospis i przepisy, które i tak przydadzą się każdemu :)
2021-05-02 15:04
Laura no tak Tobie to już nic nie zaszkodzi,więc okazyjne pomiary pewnie są okej na tym etapie choć trochę mnie to dziwi bo jak dziewczynom szaleją cukry to też szybko wywołują ,a tak mierząc okazjonalnie to też nic nie wiadomo. No ,ale warto się słuchać lekarza wie co robi
2021-05-02 11:28
Mazia ja to mierze już profilaktycznie ale diabetolog już ze mną kontaktu niema. Uznał że jak coś się będzie działo jak to mówi większość lekarzy to mam się umawiac. A mi zostało 5 dni do stawienia się w szpitalu �
2021-05-01 21:52
Nati no to na bank wybija Ci z głodu cukier bo powinno być około 8h przerwy między posiłkami tzn tak by było najlepiej bo potem może wynikać właśnie z głodu. To o której idziesz spać ,że tak wcześniej masz kolację nocna ?
Może spróbuj raz zjeść o tej 22 i wstać normalnie i sprqdzic cukier
2021-05-01 20:16
Mazia kolacje jem o 20.30 a śniadanie o 7.30....
Ewula no ja właśnie tylko na czczo mam za wysoki poziom po godzinie i po dwóch wyszło ok i od razu mi diabetolog kazał insuline tez myślam ze dopóki jest 93 94 tto
Powie ze dieta wystarczy niestety musze brać bo ma być poniżej 90 i koniec .....
2021-05-01 09:11
Lauraq a masz też mierzyc po dwóch ?
No ja kurcze do tych 120 mam mieć aj
2021-05-01 07:35
Po godzinie u mnie ma być max 140 a po dwóch już między 70 a 90.
2021-04-30 16:46
Nati ja w pierwszej ciąży miałam 93 na czczo to mi lekarz już w 1 trymestrze kazał zrobić krzywą i też na czczo wyszła wtedy bodajże 94 lub 96 ale mogę się mylić, w każdym razie coś takiego. Te po godzinie i po dwóch były ok, więc tylko mi wtedy kazał ograniczyć cukier. Koleżance na początku ciąży wyszło podobnie i już ją jej ginekolog skierowała do diabetologa, także trochę się zdziwiłam. Mój mówił, że nie ma co panikować... W każdym razie przetrwałam wtedy bez diety ale starałam się ograniczać te cukry i jeść więcej warzyw, ciemne makarony i pieczywa.
Teraz na czczo miałam 87, więc super, aż byłam zdziwiona. Po godzinie 148 i po dwóch 101, ale wg tych oznaczeń z laboratorium jest to w normie jak dobrze rozumiem... Chociaż jak czytam Wasze wyniki teraz to ja już nie wiem czy na pewno jest ok... Lekarz za tydzień :)
Superczas oj to ciężko masz, trzeba o tylu różnych aspektach pamiętać...
2021-04-30 09:35
Nati jak wstajesz siku a pewnie wstajesz w nocy to możesz wtedy coś z lodówki wziąć i podjesc. Ja tak nie raz robiłam i się tak ratowałam bo czułam głód w nocy.
