Oglądając reklamy mleka modyfikowanego często słyszymy, jak producenci porównują je do mleka kobiecego. Jak bardzo mleko modyfikowane jest podobne do ludzkiego, a co je różni – dowiecie się z naszego artykułu.
Mleko mamy – przez niektórych uważane za cud natury – zapewnia dziecku nie tylko podstawowe składniki odżywcze. To bogate źródło unikalnych substancji, które gwarantują maluchowi prawidłowy rozwój, zdrowie i bezpieczeństwo.
Mieszanki mleczne pojawiły się na rynku kilkadziesiąt lat temu, i choć przez te lata przeszły sporą modyfikację, mającą na celu upodobnienie mleka modyfikowanego do maminego, to nadal daleko mieszance do oryginału ;)
Producenci mleka modyfikowanego starają się, aby ilości składników odżywczych, jak tłuszcze, białka czy węglowodany, były zbliżone do składu mleka matki. Udało im się wiele - przygotowano preparaty odpowiednie dla poszczególnych okresów rozwoju - jednak nie uwzględniają one stale zmieniających się potrzeb rosnącego dziecka.
| MLEKO MATKI | MLEKO MODYFIKOWANE | |
|---|---|---|
| WODA | • To główny składnik mleka – stanowi do 80 % całości. Jest idealnie czysta i przefiltrowana – rozpuszczone są w niej wszystkie najbardziej cenne składniki. | • Do przygotowania porcji mleka potrzebna jest woda, wcześniej przegotowana, w odpowiedniej proporcji do mieszanki modyfikowanej. |
| BIAŁKO | • W mleku kobiecym głównym białkiem jest laktoalbumina, która jest lekkostrawna i całkowicie przyswajalna przez organizm malucha oraz w niewielkiej części kazeina. W związku z tym, że są dość szybko trawione, dziecko jest szybciej głodne niż po porcji mleka modyfikowanego. • Na początku laktacji, przez pierwsze kilka dni – mleko kobiety czyli siara zawiera duże ilości tauryny oraz cystyny - aminokwasy które są niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu noworodka. Oraz wiele immunoglobin, które działają ochronnie przeciw drobnoustrojom. • Trzeba pamiętać, że zawartość białka w mleku matki zmienia się w ciągu okresu karmienia, dlatego tak ważne jest, aby około szóstego miesiąca życia malucha rozpocząć stopniowe rozszerzanie diety, wprowadzając pokarmy stałe. |
• Białko krowie jest ciężkostrawne i może być uczulające, dlatego w mleku modyfikowanym zastąpiono je białkiem serwatkowym, które jest lepiej tolerowane i łatwiej przyswajalne przez niedojrzały układ pokarmowy dzieci. • Dla dzieci z alergią producenci stworzyli specjalne mleko modyfikowane, na bazie zmodyfikowanego białka krowiego, które poddano hydrolizie czyli rozbiciu białek na mniejsze fragmenty, lub same aminokwasy. Takie mleko jest znacznie lepiej tolerowane przez małych alergików. |
| TŁUSZCZE | • Mleko matki zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu, układu nerwowego i narządu wzroku. Dodatkowo zwiększają odporność malucha na infekcje oraz poprawiają także wchłanianie pokarmu. • Pełnią funkcję budulcową i energetyczną. Tłuszcz z mleka kobiety pokrywa około 50% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Cholesterol zawarty w mleku matki jest jednym ze składników błon komórkowych oraz kwasów żółciowych witaminy D3. • Zawartość tłuszczu w mleku u każdej kobiety jest różna. Na początku karmienia jego stężenie jest małe, jednak wzrasta wraz z długością karmienia. • Musisz pamiętać, że zbyt długie przerwy pomiędzy karmieniami sprawiają, że ilość tłuszczu w mleku zmniejsza się. |
• W mleku modyfikowanym zamieniono tłuszcze zwierzęce na roślinne. W ten sposób, podobnie jak w naturalnym pokarmie matki, około 50% tłuszczów stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe. • W składzie mleka modyfikowanego znajdziemy także kwasy LC PUFA czyli wielonasycone kwasy tłuszczowe. Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu i siatkówki oka dziecka. • Coraz więcej producentów dodaje do mieszanek nienasycone kwasy omega-3. |
| WĘGLOWODANY | • Cukier mleczny czyli laktoza zapewnia maluchowi energię. Odgrywają także ważną rolę przy wchłanianiu wapnia. • Oprócz tego w mleku matki znajdziemy spore ilości probiotycznych oligosacharydów, które z mają pozytywny wpływ na florę bakteryjną jelit, dzięki czemu mają dobry wpływ na odporność dziecka. |
• Głównym źródłem węglowodanów w mleku przeznaczonym dla dzieci jest laktoza, która pokrywa około 50% zapotrzebowania dziecka na energię. • Laktoza wspomaga rozwój mikroflory jelitowej, a także wchłanianie wapnia, cynku oraz fosforu. |
| WITAMINY | • Choć w mleku kobiety witaminy występują w małych ilościach w porównaniu do mieszanek, to jednak są lepiej przyswajane przez organizm dziecka. • Pokarm matki zawiera praktycznie wszystkie niezbędne witaminy, w proporcjach odpowiednich do prawidłowego rozwoju malucha. • Wyjątkiem jest witamina D3, której ilość jest niewystarczająca. Z tego właśnie powodu niemowlętom karmionym piersią zaleca się podawać dodatkowo witaminę D3 – oczywiście dawka i częstotliwość podawania musi być wcześniej skonsultowana z lekarzem pediatrą. |
• Mieszanki wzbogacone są o witaminy: A, C, D i E. Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Witamina C zapobiega infekcjom oraz chorobom nowotworowym, a także ułatwia wchłanianie żelaza. Witamina E natomiast wspomaga układ krwionośny i nerwowy dziecka. |
| SKŁADNIKI MINERALNE ORAZ MAKROELEMENTY | • Organizm nie potrafi ich wytworzyć dlatego przyjmuje się je razem z pożywieniem. Są niezbędnym elementem zapewniającym prawidłowy rozwój, a także zdrowie przez całe nasze życie. • Odpowiadają za funkcje regulacyjne (mikroelementy) oraz są niezbędne w procesach budulcowych w organizmie dziecka (makroelementy). • Mleko matki zawiera śladową ilość pierwiastków, nie obciążając dzięki temu nerek stale rozwijającego się malucha. • W mleku matki możemy znaleźć między innymi: wapń, cynk, żelazo, magnez, sód i potas. |
• Do mieszanek dodaje się większą ilość witamin i minerałów, ponieważ dość słabo się wchłaniają. Przykładem może być żelazo, które z mleka matki organizm wchłania aż w 50%, natomiast z mieszanki jedynie w 10%. Z tego też powodu producenci muszą wzbogacać swoje mieszanki, aby ochronić dziecko przed niedoborami, które mogą prowadzić do wad rozwoju. • Układ pokarmowy oraz moczowy malucha nie radzi sobie z wydalaniem sodu i potasu, dlatego w mieszankach zmniejszono ilość tych mikroelementów. W zamian producenci dodali jod i żelazo, a także wapń i fosfor, które zapewniają prawidłowy rozwój zębów i kości. • Oczywiście nadmiar też nie jest dobry, dlatego należy karmić dziecko według wskazań lekarza, a mieszankę przygotowywać zgodnie z instrukcją na opakowaniu. |
| PROBIOTYKI i PREBIOTYKI | • W jelitach dziecka są miliony bakterii czyli korzystne dla zdrowia probiotyki. Wytwarzają one witaminy z grupy B, pobudzają układ odpornościowy dziecka, zapobiegają alergiom. • Mają za zadanie ułatwić strawienie składników pokarmowych w przewodzie pokarmowym (głównie chodzi o tłuszcze), a także zapobiegać biegunkom. • Pokarm matki zawiera prebiotyki, które są pożywką dla bakterii jelitowych. ; |
Do mleka modyfikowanego dodano probiotyki i prebiotyki. Poprawiają one stan flory bakteryjnej w jelitach, a dodatkowo chronią dziecko przed infekcjami. |
Każda przyszła mama wie, że pokarm kobiecy jest najlepszy dla noworodka. Ja osobiście bardzo chciałam karmić naturalnie. Pierwszą córkę urodziłam przez cesarskie cięcie. Karmiłam ją zaledwie trzy miesiące. Niestety nie pomógł mi brak wsparcia personelu medycznego oraz drogie poradnie laktacyjne.
Read more >
Każda mama wie o tym, że jej mleko to najcenniejszy dar, jaki może przekazać dziecku. Nie dość, że dostarcza on niezbędne wartości odżywcze to jeszcze zawiera ważne przeciwciała. Jest to magiczny napój, gdyż jego skład ma zastosowanie również w innych celach np. leczniczych. Muszę przyznać, że sama jestem pod wrażeniem cudownej mocy pokarmu kobiecego.
Read more >
Wiele mam już w ciąży deklaruje, że będzie karmić piersią. Chcą zapewnić swoim dzieciom naturalną ochronę i dać to, co najlepsze. Pierś ma też tą zaletę, że jest zawsze z nami, zawsze dostępna, a mleko jest w odpowiedniej temperaturze i jest go tyle, ile maluch zechce.
Read more >
Twoja pozycja podczas karmienia powinna ułatwiać dziecku uchwycenie piersi. Pamiętaj, abyś trzymała dziecko jak najbliżej siebie (brodawka nie może wysuwać się dziecku z ust).
Read more >
Za kilka dni urodzę swoje drugie dziecko i myśli moje krążą już tylko wokół porodu, połogu, karmienia piersią, malucha, pieluch itp... Właśnie karmienie piersią stresuje mnie najbardziej, bo marzę by te chwile były mi dane bez wiekszych stresów i problemów. Starszą córkę karmiłam ponad 2,5 roku, ale początki były ciężkie...
Read more >
