result.title | striphtml
{{ result.label }}

{{ result.excerpt | striphtml }}

No search results for the given phrase

An error occurred while searching. Please try again

Świąteczne ciasta kuszą smakiem i zapachem. Nie wszystkie jednak są odpowiednie dla małego dziecka. Co przygotować dla maluszka na święta, żeby chętnie jadł i nie bolał go brzuszek? Podpowiadamy.

 

Święta to cudowny rodzinny czas. Wspólne biesiadowanie kilku pokoleń przy jednym stole integruje rodzinę. Zanim jednak posadzisz maluszka wspólnie z dorosłymi, przygotuj dla niego odpowiednie menu. Dziecko powinno skosztować odpowiednich dla niego potraw. Można odpuścić mu śledzia, ale sałatka jarzynowa , ciepła zupka, pierożek będzie dobrym wypełnieniem brzuszka i pozwoli na łagodniejszą akceptację świątecznych słodkości. Jeżeli jednak chcesz być pewna, że nie będzie bolał go brzuszek, zadbaj o to by na stole znalazły się dania pyszne i zdrowe, a przede wszystkim odpowiednie dla dziecka.

 

Boże Narodzenie to wyjątkowy czas i dużo nowych dań. Dzieci lubią jednak słodki smak i możesz być pewna, że nawet jeśli kapryśny Maluch odmówi barszczu lub rybki, chętnie sięgnie po deser. Domowy lukrowany makowiec, miodowy piernik z czekoladową polewą i orzechami, choć z pewnością smaczne, nie są dobre dla dziecka. Tym bardziej, jeśli Twój maluch jest alergikiem. Zbyt duża ilość cukru i produktów na raz (często nowych dla dziecka) może zaszkodzić. Każdy nadmiar cukru , nawet tego pozornie zdrowego może doprowadzić do ”buntu” małego brzuszka: ból, mdłości i wymioty. Deser może być tylko końcowym dodatkiem po pełnowartościowym posiłku.

Czym zastąpić cukier?

Duże spożycie cukru może powodować próchnicę, brak apetytu, prowadzić do otyłości, nadpobudliwości i wyrabiać złe nawyki żywieniowe. Dlatego do deserów warto używać zamienników. Zamiast cukrem (sacharozą) świąteczne wypieki dosładzaj:

  • miodem
  • syropem klonowym
  • syropem z agawy
  • ksylitolem
  • daktylami
  • stewią
  • melasą

Pamiętaj, że to także cukry , tylko trochę mniej szkodliwe.

Wigilijne słodkości dla najmłodszych

Jeśli nie chcesz specjalnie gotować, włącz „dziecięce” dania do głównego menu. Taka zdrowsza wersja świątecznych przysmaków, to dobra propozycja deseru dla dorosłych i moment na odświeżenie jadłospisu.

Kisiel żurawinowy

Składniki:

  • 250 gram żurawiny (lub innych wybranych owoców)
  • 1,5 szklanki wody
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Zamiennik cukru ( do smaku)

Owoce wypłucz, rozgnieć widelcem. Przełóż do sitka i przecedź. Połowę przecieru zalej wrzątkiem, osłódź, zagotuj w garnuszku. Mąkę ziemniaczana połącz z resztką wody i wlej do gotujących się owoców. Zagotuj, zdejmij z kuchenki. Dodaj resztę owoców. Gotowy kisiel przelej do mniejszych miseczek.

Wigilijny Kompot

Składniki:

  • Susz z niesiarkowanych owoców - jabłek, gruszek, śliwek
  • Zamiennik cukru

Namocz owoce i osłodź. Następnie gotuj aż zmiękną. Przecedź i podaj do picia. Uważaj, bo w dużych ilościach śliwki mogą działać przeczyszczająco.

Pieczone jabłka

Składniki:

  • Słodkie jabłka
  • Miód
  • Cynamon
  • Opcjonalnie rodzynki, migdały, żurawina

Jabłka obierz ze skórki. Wydrąż i w miejsce ogryzka wlej miód, włóż bakalie. Posyp cynamonem i piecz w temperaturze 200 stopni. Wyjmij z piekarnika po 20 minutach.

Lukrowane pierniczki

Składniki:

  • Pół kostki masła
  • Jajko
  • 2 szklanki mąki
  • 30 dag miodu (najlepiej płynnego)
  • 10 dag melasy
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Łyżeczka przyprawy do pierników

Roztop masło, połącz z melasą i miodem. Dodaj resztę składników i ugnieć ciasto. Schłodź w lodówce. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość 3 milimetrów. Foremkami wytnij ciasteczka. To ulubiona czynność maluchów, jeśli masz w domu starszaka zaangażuj go do pomocy. Zamiast foremek możesz tez użyć świątecznych stempelków do robienia ciastek. Pierniczki piecz 5-10 minut w temperaturze 180 stopni. Po ostygnięciu ozdób je lukrem.

Lukier

  • 200 gram cukru pudru
  • 2 łyżki ciepłej wody
  • 2 łyżki soku z cytrynu
  • Naturalny barwnik: kurkuma, kakao, sok z buraka, sok z malin, sok z marchwi.

Sok z cytryny połącz z wodą i cukrem, lekko wymieszaj. Kolor lukru zależy od ilości dodanego barwnika.

Owsiane ciasteczka

Składniki:

  • 3 dojrzałe banany
  • Szklanka płatków owsianych
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • Bakalie, suszone owoce, gorzka czekolada

Banany rozgnieć widelcem. Dodaj resztę składników i wymieszaj. Uformuj okrągłe ciasteczka. Piecz 15-20 minut w temperaturze 180 stopni, aż ciasteczka się zarumienią.

Marchewkowy piernik

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 3 szklanki maki (najlepiej razowej)
  • Szklanka miodu
  • Szklanka oleju
  • Łyżeczka kakao
  • Łyżeczka przyprawy do piernika
  • 4 jajka
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szklanka wybranych bakalii
  • Szklanka pestek dyni lub nasion słonecznika

Oddziel żółtka od białek. Ubij pianę dodając pół łyżeczki soli. Do półsztywnej piany dodaj żółtka i dalej ubijaj. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę piernikową. Wymieszaj i dodaj resztę składników. Poczekaj 20 minut i dodaj pianę z jajek. Masę przelej do formy wysmarowanej olejem. Piecz godzinę w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

Deser świąteczny to jak wisienka na torcie, zanim ją zjemy, należy skosztować torcik z pysznych świątecznych dań głównych.

Related products

Related articles

Sezon na owoce

Lato to czas pysznych, kolorowych i przede wszystkim świeżych, bogatych w witaminy owoców. Niestety sezon na nasze rodzime owoce trwa bardzo krótko. Jagody, czereśnie czy poziomki dostępne są tylko latem. Wykorzystaj chwilę, kiedy masz je wszystkie pod dostatkiem i podawaj dziecku jak najczęściej.

 

Read more >
Sery w menu malucha

Sery to cenne źródło wapnia, dlatego warto wprowadzić je do diety dziecka. Sprawdź, które z nich są najbardziej wartościowe i od kiedy można je podawać?

Read more >
Serek dla malucha

Ser jako nabiał jest bardzo ważnym elementem diety dziecka. Jest to bogate źródło wapnia i białka oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D) i witamin z grupy B (zwłaszcza B2), a także fosforu oraz magnezu. Obecnie na rynku możemy spotkać całe mnóstwo różnorodnych gatunków serów oraz serków, i choć wszystkie są pochodną mleka, niestety nie wszystkie nadają się dla dzieci. Zresztą niektóych i dorosłemu bym nie poleciła.

Read more >
Rozszerzanie diety maluszka karmionego piersią

Jeszcze w ciąży postanowiłam, że moje dziecko nie pozna smaku mleka modyfikowanego. Udało mi się osiągnąć zamierzony cel i dzięki przychylności matki natury karmiłam córkę naturalnie, aż do 18 miesiąca życia.

Read more >
Schemat żywienia – 11 złotych zasad rozszerzania diety

Nowy schemat żywienia powstał w oparciu o najnowsze badania i aktualny stan wiedzy w zakresie żywienia najmłodszych. Daje on dużo więcej swobody rodzicom, a także dzieciom, ponieważ nastawiony jest na ich indywidualne potrzeby. Zobacz, jakie nastąpiły zmiany, co i kiedy według najnowszych zaleceń, należy podawać niemowlętom.

Read more >

Comments regarding the advice

Check, how other moms commented
Comments regarding the advice
Previous {{ pageNumber }} {{ pageNumber }} Next

{{ review.author }}

{{ review.author }}

{{ review.publication }}
Previous {{ pageNumber }} {{ pageNumber }} Next