Mnohé matky, ktoré začínajú s dojčením, robia základnú chybu. Znižujú podiel alebo úplne vylučujú väčšinu potravín zo svojho jedálnička v obave, že nebudú vhodné pre dieťa. Tento prístup je zvyčajne spôsobený nesprávnymi alebo protichodnými informáciami. Vaša kamarátka alebo mama hovorí jedno, pôrodná asistentka druhé a na internete sa dozviete niečo iné... Môžete sa cítiť dezorientovaná. Preto vám dám niekoľko tipov, čomu vo vašej strave treba venovať osobitnú pozornosť.
Vaše mlieko poskytuje dieťaťu každý deň mnoho cenných živín vrátane bielkovín, vitamínov, cukru, fosforu a vápnika. Počas dojčenia preto výrazne stúpa vaša potreba príjmu vitamínov, minerálov a bielkovín. Konzumácia len ryže, kuracieho mäsa a mrkvy môže spôsobiť jedine nedostatok niektorých zložiek vo vašom tele. To by mohlo viesť k strate laktácie. Navyše by vás táto jednotvárnosť rýchlo prestala baviť.
Počas dojčenia môžete jesť väčšinu potravín, samozrejme, ak na ne vaše dieťa nie je alergické alebo nemá citlivé črevá. V takýchto prípadoch musíte venovať osobitnú pozornosť tomu, čo jete a pijete. Keď je však dieťa zdravé a správne sa vyvíja, neexistujú žiadne kontraindikácie, aby ste jedli čokoľvek, čo chcete.
Najdôležitejší je zdravý rozum. Časom si dokonca budete môcť dať aj bravčový rezeň so zemiakmi a kyslou kapustou :)
Nemá zmysel si klamať. Vyzerá veľmi chutne a farebne, ale je plná umelých hnojív. Oplatí sa počkať o mesiac dlhšie, keď rastie prirodzene, aj bez podpory umelých zmesí. Pokiaľ nemáme overený zdroj: vlastná alebo babkina záhrada. Potom môžeme bez obáv jesť aj čerstvé uhorky, jahody, rajčiny či reďkovky.
Fazuľa, kapusta, karfiol, brokolica, bôb, cibuľa, hrušky a kôstkové ovocie ako višne, čerešne a slivky spôsobujú nadúvanie a môžu spôsobiť koliku alebo bolesti žalúdka. Nie je to však pravidlom. V lete som porodila svoju Emilku. Svoje predsavzatie dávať si pozor na potraviny v zozname zakázaných som dodržala len krátko. Prechádzajúc okolo miestneho zelovocu som neodolala a kúpila si pol kilogramu čerešní, ktoré som po príchode domov za pár minút proste napchala do seba. Tri stresujúce dni, keď som sa obávala, či to nebude škodlivé pre moje dieťa, sa zdali byť nekonečné. Ukázalo sa, že sa nemám čoho obávať. Emilka nemala žiadnu alergickú reakciu a zvyšok leta som mohla jesť moje obľúbené druhy ovocia a zeleniny.
Po prvé, treba vedieť, že alkohol znižuje množstvo produkovaného mlieka. Po druhé, nezabúdajte, že alkohol sa dostáva do mlieka! Preto by ste ho počas laktácie, pre svoje vlastné a predovšetkým pre zdravie vášho dieťatka, nemali piť.
Medzi najčastejšie alergény patria: orechy, kakao, rajčiny, jahody, lesné jahody, citrusy, mliečne výrobky a slepačie vajcia. To samozrejme neznamená, že vaše dieťatko musí byť na ne alergické. Keď som dojčila, mohla som zjesť všetko, ale kým som zjedla celé vrecúško svojich obľúbených arašidov v čokoláde, zopár som ich vyskúšala a počkala tri dni. Počas tohto obdobia sa môžu prejaviť príznaky alergie. Ak sa do 72 hodín od zjedenia nič nestane, zvyšok balenia môžete s čistým svedomím zjesť. :)
Buďte opatrná so surovým mäsom. Počas dojčenia je lepšie vyhnúť sa bifteku alebo suši, pretože môžu byť zdrojom zoonotických ochorení. Počas prvého obdobia života dieťaťa sa snažte nejesť vyprážané ani grilované mäso. Namiesto kotliet alebo grilovanej krkovičky si opečte kúsok bravčovej sviečkovice alebo králika. Keď bude vaše bábätko trochu staršie a jeho tráviaci trakt sa viac vyvinie, určite si budete môcť dať aj svoj obľúbený bravčový rezeň.
Mali by ste úplne vylúčiť spracované potraviny, konzervované, instantné alebo práškové produkty. Obsahujú veľa konzervačných látok a nemajú žiadnu nutričnú hodnotu. Môžu spôsobiť bolesti brucha, koliku alebo dokonca alergiu. Je tiež lepšie vyhnúť sa rýchlemu občerstveniu, baleným hotovým jedlám a koláčom z cukrárne. Môžu byť vyrobené z tukov nižšej kvality.
Samozrejme, najlepší je celozrnný a hrubozrnný. Môžete si ho upiecť aj sama. V obchodoch sú k dispozícii špeciálne domáce pekárne a múka, napríklad obohatená o otruby.
Bez obáv môžete jesť banány, maliny, černice, egreše, jablká, broskyne a červené aj žlté melóny. Môžete ich jesť pripravené rôznymi spôsobmi: surové, varené, ako šťavy alebo džemy. Najlepšie sú domáce, ale ak kupujete hotové výrobky, vyberajte tie s nízkym obsahom cukru. Vždy by ste mali pamätať na to, že ovocie a zeleninu je pred jedlom potrebné dôkladne umyť.
Jedzte ju v akejkoľvek forme: surovú, varenú, dusenú aj opraženú. Môžete si vybrať z rozsiahleho zoznamu: zemiaky, mrkva, petržlen, cvikla, uhorky, cuketa, tekvica, kukurica, kaleráb, fazuľka, špenát a všetky druhy šalátu. Je dobré vedieť, že cesnak nespôsobuje plynatosť, alergiu ani koliku, ale mení chuť mlieka a bábätko môže byť počas jedenia nervózne.
Odporúčam najmä zelenú petržlenovú vňať, kôpor, bazalku, oregano, majoránku a tymian. Okrem toho, že obsahujú cenné zložky, navyše obohacujú chuť. Namiesto sušených vo vrecúšku si môžete kúpiť čerstvé bylinky v kvetináči. Snažte sa vyhýbať koreninovým zmesiam, pretože môžu obsahovať glutaman sodný.
Mäso – v závislosti od druhu a spôsobu prípravy – sa môže počas laktácie neodporúčať (pozri vyššie), alebo naopak. Dôrazne by som odporučila králika, morku, teľacie, chudé červené mäso, najlepšie pečené alebo dusené.
Najlepšie sú morské ryby. Jedzte ich varené na pare alebo pečené.
Jogurty (najlepšie prírodné), cmar, kyslé mlieko, kefír, tvaroh a tvrdé syry s nízkym obsahom tuku. Veľmi dobré je aj kozie mlieko a výrobky z neho. Môžete jesť aj vajcia.
Odporúčam hnedú ryžu (basmati), cestoviny z celozrnnej, hrubozrnnej a špaldovej múky.
Počas dojčenia dodávajte telu dostatok tekutín. Vzdajte sa kávy, nápojov s vysokým obsahom cukru a sýtených nápojov v prospech minerálok, čajov (odporúčam ovocné a bylinkové), kompótov a štiav (najlepšie sú čerstvo vylisované). Najlepší tip pre všetky dojčiace mamičky: jedzte všetko s mierou a pozorujte dieťa. Sledujte, či bábätko nemá vyrážku, sledujte jeho stolicu a správanie. Ak sa nič nedeje, postupne zvyšujeme množstvo zjedených „zakázaných produktov“.