{{ result.label }}

{{ result.excerpt | striphtml }}

Žiadne výsledky vyhľadávania pre daný výraz

Pri vyhľadávaní sa vyskytla chyba. Skúste to znova

Rozszerzanie diety

Sezon truskawkowy za pasem, zatem jest to najlepsza okazja, by dowiedzieć się o nich nieco więcej. Sprawdź, od jakiego wieku można bezpiecznie włączyć truskawki do diety dziecka i na co zwrócić uwagę przy ich zakupie.

Właściwości odżywcze truskawek

Truskawki są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe. Zawierają dużo witaminy C, A, E oraz z grupy B. Są bardzo bogate w mikroelementy takie jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor i potas. Zawarte w nich pektyny korzystnie wpływają na pracę jelit, zaś kwasy organiczne regulują trawienie i przyspieszają przemianę materii, dlatego świetnie się sprawdzają przy zaparciach u dziecka.

Dodatkowo truskawki działają moczopędnie i żółciopędnie, dzięki czemu wspierają pracę nerek i wątroby. Niektórzy wskazują również, że mają na działanie poprawiające nastrój.

Przy takiej ilości dobrodziejstw, trudno się nie pokusić o wzbogacenie menu dziecka o truskawki.

Kiedy można włączyć truskawki do diety dziecka?

Truskawki. Słodkie, pachnące latem i cudownie soczyste, kuszą na stoiskach owocowych. Chyba nie znam osoby, która by ich nie lubiła. Aż się prosi, by podzielić się nimi z maluchem. Zrób to jednak z rozwagą, by mógł z nich czerpać tylko to, co najlepsze.

Z uwagi na zawartą w truskawkach histaminę, zaleca się, by diety dziecka włączyć je nie wcześniej niż po ukończeniu 10 miesiąca życia. W przypadku dzieci ze skłonnościami do alergii, nawet po 12 miesiącu.

Truskawki najlepiej wprowadzaj do menu malucha stopniowo, po dwie maksymalnie 3 sztuki na początek. Obserwuj dziecko, czy nie pojawiają się u niego zmiany skórne, wodnisty katar lub inne objawy mogące świadczyć o reakcji alergicznej. W razie ich wystąpienia zrezygnuj z podawania truskawek.

Jakie truskawki wybrać dla dziecka?

Zdarza się, że winowajcą wywołującym uczulenie nie jest histamina, lecz pestycydy, którymi przemysłowo hodowane owoce są niestety zbyt obficie spryskiwane. Szczególnie unikałabym truskawek importowanych z zagranicy, którym tak trudno się oprzeć na początku sezonu. Poza pięknym wyglądem, nie mają chyba żadnych zalet. Są drogie, bez smaku i zapachu, a do tego są dodatkowo konserwowane, by przetrwać długą podróż.

Osobiście zawsze wybieram truskawki krajowe (nie bez przyczyny Polska jest wiodącym producentem truskawek w Europie) w miarę możliwości ze sprawdzonych gospodarstw ekologicznych. Najlepsze, choć niekoniecznie najpiękniejsze, są rzecz jasna te z własnego lub babcinego ogródka. Niestety nie każdy ma do takich dostęp.

W jakiej formie podawać dziecku truskawki?

Najlepsze są truskawki surowe, prosto z krzaczka. Mamy wówczas pewność, że nie utraciły żadnego ze swych cennych składników odżywczych na skutek obróbki termicznej. Można je podawać w formie zmiksowanego koktajlu lub pokrojone na drobne kawałeczki.

Jeżeli truskawki są zbyt kwaśne można do nich dodać dojrzałego banana. Unikniesz w ten sposób konieczności dosładzania cukrem.

Aby cieszyć się smakiem truskawek także poza sezonem, można je zamrozić lub przygotować z nich przetwory. Aromatyczny kompot z truskawek będzie świetnym napojem dla malucha zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go również wykorzystać jako bazę do kisielu. Wystarczy dodać do niego odrobinę mąki ziemniaczanej i pyszny deserek jest gotowy do podania.

Choć przetworzone truskawki nie są już tak bogate w witaminy i mikroelementy jak surowe, to jednak mają też pewną zaletę. Znacznie rzadziej wywołują reakcje alergiczne. Czasami dziecko uczulone na surowe truskawki bez problemu może spożywać je po np. ugotowaniu.

Jak przechowywać truskawki?

Truskawki to bardzo delikatne owoce. Aby jak najdłużej zachowały świeżość przechowuj je nieumyte w lodówce. Myj je zawsze bezpośrednio przed podaniem pod bieżącą wodą. Truskawka nie lubi moczenia. Traci wówczas smak, aromat, wartości odżywcze, a czasami wręcz blednie i rozpada się na miazgę.

Jeżeli chcesz wziąć ze sobą truskawki na spacer, włóż je opłukane do pudełka. Pamiętaj, by szypułki usuwać bezpośrednio przed podaniem dziecku. Dzięki temu będą dłużej jędrne i pachnące.

Przepisy na pyszne dania z truskawkami

Korzystajmy z dobrodziejstw jakie funduje nam lato i nie bójmy się truskawek. Oto nasze proste i sprawdzone pomysły na ich przygotowanie. Nasze maluchy je uwielbiają.

Pudding chia z musem truskawkowym po 10 miesiącu życia

Składniki:

  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 3 łyżki nasion chia
  • dwie szklanki truskawek

Nasiona chia dokładnie wymieszaj z mlekiem kokosowym (możesz je wcześniej lekko podgrzać). Przelej do szklanek i odstaw do lodówki na kilka godzin do zgęstnienia. Truskawki zmiksuj i wlej je na wierzch puddingu.

Kasza jaglana na mleku z truskawkami po 10 miesiącu

Składniki:

  • ¾ szklanki kaszy jaglanej
  • dwie szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
  • 1 dojrzały banan
  • ½ kg truskawek
  • cynamon (opcjonalnie)

Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem, a następnie ugotuj na mleku w proporcji ok 1:2. Możesz do niej wkroić dojrzałego banana dzięki czemu będzie ona słodsza oraz szczyptę cynamonu, jeżeli Twój maluch go lubi. Truskawki zmiksuj dodając do nich cukru według uznania. Gotową jaglankę można jeszcze delikatnie zmiksować, w zależności jaka konsystencja odpowiada najbardziej Twojemu dziecku. Przed podaniem polej jaglankę musem truskawkowym.

Jeżeli Twoje dziecko może jeść tylko przetworzone truskawki, zamiast musu przygotuj delikatną konfiturkę. Truskawki wsyp do rondelka, dodaj odrobinę cukru i ok 2 łyżek wody. Smaż je na wolnym ogniu ok. 10 minut, delikatnie mieszając.

Sorbet truskawkowy

Składniki:

  • ½ kg świeżych truskawek
  • 200 ml wody (jeżeli truskawki nie są zbyt soczyste)
  • 180 g cukru

Wszystkie składniki miksuj do uzyskania jednolitej masy. Przełóż ją następnie do pojemnika i wstaw do zamrażalnika. Masę dobrze jest przemieszać co godzinę, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Zamiast pojemnika możesz użyć specjalnych foremek do lodów na patyku, wówczas nie trzeba mieszać, ale sorbet będzie twardszy. Sorbet możesz również przygotować z truskawek mrożonych.

Smacznego!

Pridať radu

Súvisiace produkty

Súvisiace články

Topinambur - dlaczego warto go spróbować?

Topinambur – wiele z nas o nim nie słyszała, a jeśli słyszała to pewnie nie ma pojęcia co to jest. Inaczej nazywany słonecznikiem bulwiastym, ma kształt pokręconych ziemniaków w różnych kolorach. Jego smak jest połączeniem orzechów i ziemniaków, trochę przypomina słonecznik. Jest bardzo zdrowy.

Čítať ďalej >
Tłuszcze pod lupą

Tłuszcze, zarówno roślinne jak i zwierzęce, są niezbędne do prawidłowego rozwoju małego organizmu, ponieważ dostarczają mu energii oraz są składnikiem budulcowym wszystkich komórek ciała. Wpływają na odporność dziecka, pracę mózgu oraz układ krążenia. Poza tym są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych oraz witamin, takich jak: A, D, E oraz K, które mają istotny wpływ na kondycję skóry, wzrok oraz kości dziecka.

Čítať ďalej >
Szkodliwe dla dzieci dodatki do żywności

Półki sklepowe uginają się pod ciężarem słodyczy, kolorowych napojów, deserków, chrupek dedykowanych dzieciom. Nawet dla najmłodszych, oprócz kaszek o wątpliwym składzie, niektórych rodzajów mlek modyfikowanych, czy herbatek smakowych, proponowane są suplementy witaminowe, syropki w wersji dziecięcej. Czy aby na pewno produkty te, są dobre i zdrowe dla dzieci? Czego warto unikać? Podpowiadamy.

Čítať ďalej >
Świąteczna czekolada dla malucha

Mój synek zakochał się w czekoladzie. Zainspirowana masą czekoladową, którą robiła kiedyś moja mama wpadłam na pomysł zastąpienia czekolady wyrobem domowym. Wykopałam przepis, zmodyfikowałam na swój sposób i spróbowałam. Wykorzystałam do tego składniki, które uznałam za najbardziej naturalne. Mój synek wcinał ją aż mu się uszy trzęsły.

Čítať ďalej >
Świąteczne menu malucha

Typowe potrawy wigilijne z reguły są ciężkostrawne, nawet dla zdrowego dorosłego człowieka, dlatego przygotowujac świąteczne menu warto pomysleć o najmłodszych i ich potrzebach.

Čítať ďalej >

{{ review.author }}

{{ review.author }}

{{ review.publication }}
Zostaňme v kontakte!

Chcete sa ako prví dozvedieť o nových produktoch? Prihláste sa na odber bulletinu!

Prevádzkovateľom vašich osobných údajov je spoločnosť Canpol Sp. z o. o. so sídlom vo Varšave na adrese ul. Puławska 430, 02-884 Varšava (ďalej len Canpol alebo spoločnosť). ROZBALIŤ ZBALIŤ

Na aký účel a na akom základe spracúvame vaše údaje?
Vaše údaje budú spracúvané na účely zasielania bulletinu na vašu e-mailovú adresu. Základom spracúvania vašich osobných údajov spoločnosťou Canpol je váš súhlas, t. j. článok 6 ods. 1 písm. a) GDPR. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať. Odvolaním vášho súhlasu nie je dotknutá zákonnosť spracúvania vykonaného na základe súhlasu pred jeho odvolaním. Spoločnosť Canpol bude zdieľať vaše osobné údaje s inými príjemcami, ktorí sú poverení spracúvaním osobných údajov v mene spoločnosti Canpol. Okrem toho bude spoločnosť Canpol zdieľať vaše osobné údaje s ďalšími príjemcami, ak to vyžaduje zákon. Vaše osobné údaje sa neprenášajú do tretích krajín ani medzinárodným organizáciám.
Ako dlho budeme spracúvať vaše údaje?
Spoločnosť Canpol bude vaše osobné údaje spracúvať, kým neodvoláte svoj súhlas so spracúvaním. Aké máte práva? Máte právo:
• získať prístup k svojim osobným údajom a získať kópiu svojich spracúvaných osobných údajov;
• opraviť akékoľvek vaše nepresné údajov;
• požiadať o vymazanie svojich údajov (právo byť zabudnutý) v prípade okolností stanovených v článku 17 GDPR;
• požiadať o obmedzenie spracúvania údajov v prípadoch uvedených v článku 18 GDPR;
• namietať proti spracúvaniu údajov v prípadoch uvedených v článku 21 GDPR;
• prenášať vaše údaje spracúvané automatizovanými prostriedkami;
• kedykoľvek odvolať súhlas so spracúvaním údajov.

Ak sa domnievate, že vaše osobné údaje sa spracúvajú nezákonne, môžete podať sťažnosť dozornému orgánu (UODO, ul. Stawki 2, Varšava).

Kontakt
Ak potrebujete ďalšie informácie súvisiace s ochranou osobných údajov alebo si chcete uplatniť svoje práva, kontaktujte nás: Zodpovedná osoba: E-mail: [email protected] Canpol Sp. z o. o. so sídlom vo Varšave na adrese ul. Puławska 430, 02-884 Varšava.