Przekąski imprezowe

smiejcie sie ja to jak robie impreze to szybka salatka grecka, carpaccio z buraka, serki, kanaski itp :) nie jestem perfekcyjna niestety, a pizze z biedry zawsze warto miec zwlaszcza jak zakraplana to jak wyjedza wszystko a czasem sie tak zdarza to cos na cieplo i szybko robi robote

W weekend robiłam małą imprezkę synkowi z okazji 3urodzin. Zrobiłam ciasto- biszkopt z kremem z mascarpone + ananas i galaretką.Salatke (z brokułami+ jakjo, pomidor,kukurydza,ser feta,sos czosnkowy) całość posypałam pestkami dyni. Sałatkę makaronową z szynką konserwową, tortille, nagetsy, Pieczony karczek w sosie z opiekanymi ziemniaczkami + surówka grecka. Później jeszcze podałam kapustę z kiełbaską i mięsem  na ciepło, doprawioną pomidorami. Wiejską , wędzoną wędlinkę- mam dostęp kupić od gospodarza-podałam na półmisku kiełbaskę,boczek, schab i kaszankę.Cistaka i cukierki nie tylko dla dzieci ;) Bohaterem oczywiście był tort z motywem Psi patrol truskawkowo- śmietankowo- wiśniowy :) 

Bataty zapieczone w piekarniku z serem feta do tego granat i sos musztardowo miodowy. 

Ja polecam sałatje BIG MAC, przepis brałam z internetu, jest hitem na imprezach. A z przystawek to u mnie ostatnio furorę zrobiły moje wymyślone przystawki: 

1. Kupiłam paczkę mrozonych kulek ziemniaczanych (mini placki ziemniaczane) do zrobienia w piekarniku, do tego piersi z kurczaka pokrojone na podobnej wielkości kawałki i usmażone w panierce. Po usmażeniu ziemniaczków w piekarniku i piersi na patelni biorę wykałaczki i nabijam po jednej kulce ziemniaczanej i po jednym kawałku kurczaka na każdą wykałaczkę. Do miseczki daje sos do zamoczenia. Obojętnie jaki, czosnkowy np, ja tez miałam serowy z chilii. Schodzi ze stołu w 5min cały talerz ;)

2. Tortille. 
Kupuje paczkę placków tortilla i w sumie nadzienie jest dowolne według Waszych fantazji. Ja ostatnio zrobiłam takie dwa:

a) placek posypuje startym żółtym serem, na to wykładam usmazone pieczarki i plasterki salami, znowu posypuje serem i kładę na górę drugi placek tortilli. Calosc daje na chwile na patelnie na jedną i drugą stronę aż do roztopienia się sera z obu stron (ważne żeby się wszystko dobrze skleiło), gotowe kroje na trójkąty jak pizzę. 
b) drugą wersję robiłam tak samo tylko, zamiast żółtego sera dałam na górę i na dół plasterki mozarelli, a pomiędzy suszone pomidory i szynkę wolnodojrzewającą, posypałam jeszcze bazylią, oregano :)

No tak najlepsze przekąski to i tak robi kosiaszka :D hahaha

Ja to polecam klasykę, czyli koreczki (można co się ma da, klasyczne z ogórkiem, serem, szynką, czy takie z kulkami mozarelli, pomidorkiem cherry i bazylią), tortille zawijane.

Do tego rolady do pokrojenia, np. szpinakowa z farszem z serka śmietanowego i łososia, albo rolada paprykowa z nadzieniem z serka koziego, rukolu i orzechów włoskich. Bardzo efektownie to wygląda na talerzu, bo kolory ciekawe.

Wytrawne muffinki, wygodnie na imprezie bo nie trzeba talerzyka. Np. paszteciki śrózoiemnomorskie, z kaparami i suszonymi pomidorami. To przepis pełny z Tm, ale i bez spokojnie da się zrobić z ciastem francuskim.

Nuggetsy z kurczaka, szybkie, a mięsko poręcznie się je i jakieś sosy do tego. 

Sałatki, czyli klasyka, ale za każdym razem bym proponował inną.

Na słodko to deserki, typu muffiny, albo z ciast, ale takie w słoiczkach, czy plastikowych kubeczkach, bo też chodzi o wygodę. O wiele chętniej wtedy goście po nie sięgają, jak nie boją się, że wyciągając kawałek wszystko się rozpadnie.

O i pizza, tylko ja proponuję pizzę samodzielnie wykonaną. taka ciepła zniknie od razu.

A na koniec chyba najważniejsze, drinki. Trzeba znaleźć kilka fajnych przepisów i zaopatrzyć się w składniki, czyli dużo lodu, mięty i tego co nam potrzebne akurat :D

Kosiaszka i tak można 😂

Roladki z tortilli, ciasto francuskie z serem ,pomidorami co kto chce dodać.,albo zwijane parówki w cieście francuskim. Do tego wiadomo jakieś sałatki